I když je krémová a lahodná, máslo je bohatým zdrojem nasycených tuků. To je typ, který může zvýšit hladinu nezdravého LDL cholesterolu a zvýšit riziko srdečních onemocnění. American Heart Association doporučuje omezit příjem nasycených tuků na ne více než 5 nebo 6 procent vašich denních kalorií. Najděte náhrady za máslo, které má dobré chuť a jsou pro vás zdravé, například přírodní arašídové máslo - bohatý zdroj polynenasycených tuků snižující hladinu cholesterolu - vám pomůže zůstat v těchto mezích.
Snadné nahrazení
Pokud je první věc, kterou uděláte ráno, je pop toast nebo bagel v pečicí troubě a slather teplou kůrku s máslem, nebudete muset udělat příliš mnoho změn v rutině. Hladké arašídové máslo se snadno rozprostírá a zjemňuje na teplém povrchu. Nebo rozštěpte arašídové máslo na palačinky, jako byste měli máslo. Na večeři rozdělte arašídové máslo bez cukru na celozrnné kotouče na vlhkost. Můžete vyrobit pečivo s arašídovým máslem namísto másla. Podle webových stránek šéfkuchaře Marcusa Samuelssona má arašídové máslo dostatek tuku, aby se vydalo na máslo v sušenkách z arašídového másla.
