Národní ústav pro zneužívání alkoholu a alkoholismus uvádí, že téměř 14 milionů Američanů zneužívá alkohol nebo jsou alkoholici. Alkoholismus je závažné onemocnění charakterizované závislostí jedince na alkoholu. Podle Národního institutu pro artritidu a muskuloskeletální a kožní nemoci je chronická nadměrná konzumace alkoholu spojena se závažnými zdravotními problémy, včetně onemocnění jater, onemocnění srdce, rakoviny a osteoporózy.
Nemoc jater
Játra rozkládají alkohol a vylučují je z těla. Při konzumaci přílišného množství alkoholu může játra překonat, což vede k poškození jater. Americká jaterní nadace uvádí, že nadměrná konzumace alkoholu může zasahovat do normálního rozpadu jater, bílkovin, tuků a sacharidů.
Mastné onemocnění jater, hepatitida alkoholu a cirhóza alkoholu jsou tři typy onemocnění jater způsobené konzumací alkoholu. Mastné onemocnění jater se vyskytuje u téměř všech jedinců, kteří pijí těžce, podle americké jaterní nadace. U jaterního onemocnění jater obsahuje játra nahromadění tukových buněk. Alkoholová hepatitida je charakterizována zánětem jater. Americká jaterní nadace uvádí, že až 35 procent těžkých pijanů rozvinou hepatitidu alkoholu. Cirhóza alkoholu je život ohrožující onemocnění, při které je normální jaterní tkáň nahrazena jizvou. Přibližně 10 až 20 procent těžkých pijáků rozvíjí cirhózu jater po asi deseti letech nebo více pití, tvrdí americká jaterní nadace.
Rakovina jater
Rakovina jater je definována jako růst maligních nádorů v jaterní tkáni. Více než 80 procent případů rakoviny jater je spojeno s jaterní cirhózou, tvrdí americká jaterní nadace. Jedinci, kteří rozvinou rakovinu jater kvůli cirhóze jater, mají obvykle dlouhodobou infekci hepatitidy B a C, jsou kuřáci nebo jsou obézní.
Nepravidelný srdeční tep
V březnu 2005 publikoval v americkém časopise Journal of Clinical Nutrition studie Dánska dieta, rakovina a zdraví, která zjistila, že muži, kteří pravidelně pili, byli vystaveni většímu riziku vzniku nepravidelného srdečního tepu. Fibrilace síní je nepravidelný srdeční tep, který způsobuje, že srdce pumpuje nedostatečné množství krve do zbytku těla, což zvyšuje riziko srdečního záchvatu a mrtvice. Studie zjistila, že muži, kteří konzumovali středně těžké až těžké množství alkoholu, byli náchylnější k rozvoji atriální fibrilace než jejich protějšky.
Ztráta paměti
Kanál Better Health Channel naznačuje, že alkohol může způsobit poškození mozku, protože má toxický účinek na centrální nervový systém, zasahuje do absorpce vitaminu B1 a může způsobit dehydratace, což může vést k plýtvání mozkovými buňkami. Alkohol může způsobit zranění mozku, zvláště při jeho zneužití, což vede k poškození mozku souvisejícím s alkoholem. Jedinci trpící ARBI mohou mít problémy se ztrátou paměti, kognitivní funkcí a fyzickou koordinací. Kanál Better Health Channel naznačuje, že jednotlivci s ARBI mohou mít potíže s každodenním zapamatováním si věci, zatímco jiní mohou mít potíže s zapamatováním si minulých dovedností, znalostí nebo informací.
Osteoporóza
Alkohol negativně ovlivňuje kost, což způsobuje, že se stává méně hustou, což vede k osteoporóze. Podle Národního institutu pro artritidu a muskuloskeletální a kožní nemoci, nadměrná konzumace alkoholu narušuje rovnováhu vápníku a absorpci vitaminu D, stejně jako zvyšuje uvolňování parathormonu. Tyto faktory snižují zásoby vápníku v těle a schopnost absorbovat vápník, který je nezbytnou živinou pro zdravé kosti.
