Nadýmání, průjem, křeče, břicha a bolesti žaludku po jídle těstovin může být příznakem syndromu dráždivého tračníku, nazývaného také krátce IBS. Mnoho trávicích stavů může způsobit podobné příznaky jako IBS, které musí být diagnostikovány lékařem. Mezi běžné stavy, které by mohly způsobit podobné příznaky po jídle těstovin, patří alergie na potraviny a nesnášenlivost potravin. Těstoviny obsahují různé přísady, které jsou považovány za vysoce alergické přísady, jako je pšenice, sója a vejce.
Syndrom dráždivého střeva
IBS je obyčejný zažívací stav, který postihuje přibližně 20 procent dospělé americké populace, podle Národního informačního systému pro léčbu chorobných chorob. IBS způsobuje chronický průjem nebo zácpu spolu s bolestmi žaludku, křečemi a nadýmáním. Symptomy jsou obvykle vyvolávány stresem nebo jíst určité potraviny. Pokud máte IBS, konzumace potravin, které obsahují lepek, může zhoršit vaše příznaky. Příčina IBS není zcela srozumitelná a nepoškozuje váš trávicí systém. Většina lékařů se domnívá, že IBS je způsobena poruchou komunikace mezi mozkem a nervy v svalů tlustého střeva.
Těstoviny
Výrobky z těstovin mohou obsahovat mléko, pšenici, sóju a vejce, které mohou vyvolat příznaky IBS. Některé těstoviny jsou podávány se smetanovou omáčkou, která obsahuje mléko, ryby nebo ořechy. Mohlo by být obtížné zjistit, zda jsou vaše příznaky důsledkem IBS nebo potravinové alergie bez řádného testování. Test alergie může určit, zda máte nebo nemáte alergii na potraviny. Pokud jste diagnostikováni IBS a zjistíte, že těstoviny způsobují vaše příznaky, přestanete jíst těstoviny a zjistíte, zda se vaše příznaky zlepšují.
Léčba
Primární léčbou IBS je odstranění potravin, které způsobují zhoršení vašich příznaků a snížení stresu. Lékař může doporučit eliminační dietu, abyste zjistili, zda vaše příznaky ustoupily odstraněním těstovin a jiných potravin, které obsahují pšenici nebo lepek. Přípravek IBS může být léčen léky, jako jsou přísady do vláken, přípravek proti průjemnému léku a volné laxativa. Poraďte se svým lékařem před použitím jakékoli léky. Jíst v pravidelných dobách a žijete v nízkém stresovém životním stylu může pomoci zlepšit vaše příznaky.
Zvažování
Potravinové alergie a nesnášenlivost mohou hrát roli ve vašich příznacích spojených s IBS. Potravinové alergie se vyskytují, když váš imunitní systém nadměrně reaguje na bílkoviny v některých potravinách, které vyvolávají chemickou reakci v těle. Potravinové nesnášenlivosti jsou neschopnost trávicího systému plně trávit určité cukry a bílkoviny, což vede k podobným příznakům jako IBS.
