Hlávkový salát je mnohem víc než primární salátová přísada nebo příslušenství umístěné na vašem sendviči nebo hamburku. Vařící salát dává zcela novou strukturu, která může být použita v polévkách, dušených prádlech nebo pro mnoho lehkých asijských příloh. Vaření odděleného salátu je rychlejší než vaření celé hlavy šalátu najednou, ačkoli můžete udělat buď. Šalát rychle pohlcuje všechny příchutě, které přidáte do vody při vaření, přidáním nového rozměru chuti k finálním pokrmům.
Krok 1
Položte hrnci napůl naplněnou vodou na plotýnku.
Krok 2
Otočte hořák na "vysoký", čímž přivádíte vodu k varu, v níž má voda nepřetržitý proud bublin, které se zvedají nahoru.
Krok 3
Přidejte 1 lžičku. soli do vody a promícháme. Rychle se rozpustí v horké vodě.
Krok 4
Oddělí listy salátu. Umyjte je pod vodou, abyste odstranili nečistoty mezi listy.
Krok 5
Položte salát ve vodě přibližně 30 sekund. Salát se ztrácí a ztrácí se.
Krok 6
Odstraňte šalát z tepla a vypusťte.
Tipy
- Smíchejte 3 polévkové lžíce. z ústřicové omáčky s 1 polévkovou lžící. arašídového oleje a nalijte salát na jednoduchou přílohu.
