Vláknité tělo špagetových squashů připomíná dlouhé nudle po vaření a drcení. Ačkoli se nudle na squash liší od chuti od tradičních nudlí na těstovinách na bázi mouky, můžete je použít stejně jako těstoviny. Squash má mírnou, ořechovou chuť, která doplňuje lehčí omáčky z těstovin, což z něj činí zdravou náhradu nízkokarbohydrátů za špagety ve vašem oblíbeném jídle. Použijte squash jako ohnisko lehkého jídla nebo pasty jako příloha.
Krok 1
Nakrájejte umyté špagety na polovinu podélně. Vysejte semena z centra.
Krok 2
Položte stranu svačinu na plech. Pokořte kůru po celém těle vidličkou. Pečte v předehřáté 350 stupňů Fahrenheit pece po dobu 45 až 60 minut, nebo dokud je maso dostatečně citlivé k propíchnutí vidličkou.
Krok 3
Překlopte ochlazené poloviny druhu squash a odhalte maso. Vyškrábejte vidličku po délce každé squashové poloviny a oddělíte od kůry špagety.
Krok 4
Roztřepejte squashové prameny v omáčce z těstovin na bázi rajčete, abyste vytvořili jídlo podobné špagetám. Případně pokryjte prameny v roztaveném másle postřikem parmazánu a drceným pepřem. Většina omáček těstovin, kromě těžkých smetanových omáček, doplňuje squashové nudle dobře.
Věci, které budete potřebovat
- Nůž
- Vidlička
- Pekáč
- Omáčka na těstoviny
Tipy
- Odstraňte pouze špagety z squashu, nikoliv masité části mezi prameny. Tyto masité porce, zatímco jedlé, mají silnější chuť, která nekompletuje těstoviny z těstovin na bázi rajčat. Můžete vřít místo pečení squash a uvolnit prameny, pokud je to žádoucí. Vroucí celé, neřezané squash 30 až 45 minut.
