S tak velkým důrazem na potraviny, které jsou pro vás špatné, vám mohou uniknout názvy zdravých potravin. Pokud se snažíte dát dohromady výživnější dietu, zaměřte se na skupiny potravin, které jsou uvedeny v amerických pokynech pro potraviny USDA. Tato doporučení vás vyzývá, abyste jedli více ovoce, zeleniny, celozrnných a nízkotučných zdrojů bílkovin. Výběr několika položek z těchto skupin získáte celé spektrum živin, které vaše tělo potřebuje každý den.
Ovoce
Ovoce a zelenina poskytují vlákninu, která reguluje trávení a zdraví srdce. Vyberte si ovoce jako hrušky a bobule pro vysoký obsah vláken, podle databáze USDA Nutrient Database. Chcete-li získat svůj vitamín C, vyberte si pomeranče, grapefruity, ananas, papája, mango a kiwi. Pro draslík jíst více banánů. Sušené ovoce, jako jsou rozinky a meruňky, poskytují vysoký obsah minerálů, ale v malém množství by se měly konzumovat v důsledku koncentrovaného přírodního cukru.
Zelenina
Většina zeleniny je přirozeně zdravá, když je konzumujete bez tuků a omáček. Výživné vegetariány s vysokým obsahem vlákniny zahrnují artičoky, vařený špenát, brokolici, růžičkové klíčky. Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění nebo CDC doporučují také fazole, rajčata, sladké brambory, karfiol, mrkev, papriku a vařené zeleně pro různé důležité vitamíny a minerály.
Celá zrna
Celá zrna, jako je celá ovsa, pšenice a žito, jsou považovány za zdravější potraviny než ty, které se vyrábějí s rafinovanými obilnými výrobky, jako jsou bílé chleby, zprávy CDC. Mezi běžné zdravé obilné potraviny patří ovesné vločky, hnědá rýže, celozrnný chléb, sušené žito a obilniny připravená k jídlu. Ty nabízejí značné množství vlákniny, bílkovin, železa a vitamínů B. Některé komerční obiloviny obsahují navíc přídavné železo a další minerály a vitaminy. Méně časté názvy celozrnných potravin zahrnují bulgur, druh pšenice a quinoa - oba vyrábějí zdravé přílohy. Divoká rýže, pohanka a popcorn jsou také celozrnné.
Protein Foods
Proteinové potraviny jako mléko, sýr a jogurt také poskytují vápník a další živiny. American Heart Association navrhuje volit 1% nebo mléčné mléčné výrobky bez obsahu tuku, stejně jako jíst nízkotučné ryby nejméně dvakrát týdně. Pstruh, treska jednoskvrnná, ostriež, tuňák a oranžový má podobnou bílkovinu, ale méně tuku než mramorované hovězí, vepřové a jehněčí maso. Odstraňte kůži z kuřecího masa a jíst maso, spíše než žebro, řezy zůstat zdravý.
