Bacon je vynikající snídaňová jídla, chutné hamburgerové pokrmy nebo lahodný večerní doprovod. Slaninu můžete vařit několika různými způsoby, včetně použití pánve, mikrovlnné trouby nebo trouby. Zatímco smažená slanina je nejrychlejším způsobem, pečení slaniny v troubě je jistým způsobem, jak zajistit rovnoměrně vařenou slaninu bez nepořádek.
Vaření slaniny
Nejčastější způsob vaření slaniny je smažení v pánvi nebo pánvi. Nevýhodou této metody je to, že je špinavá, kde se maští a prasknou všude, což může také způsobit popáleniny mastnoty a případně požár. Je to také časově náročný proces a musíte sledujte slaninu, abyste se ujistili, že nehoří a občas vyplácí mastnotu, která se hromadí v pánvi. Pečení slaniny je snadnější způsob, jak vařit slaninu.
Výhody pečení slaniny
Jedním zdravým přínosem pečení slaniny v troubě je to, že všechny tuky odkapávají ze slaniny a na pánvi, čímž se snižuje mastnota, kalorie a tuk. Jakmile se uvaří, položte slaninu na papírový ručník, aby se tuk a olej absorbovaly. V důsledku toho budete mít křehčí, zdravější slaninu. Další výhody pečení slaniny zahrnují dokonce vaření, snadné vyčištění a sníženou potřebu sledovat slaninu při vaření. Pečení slaniny také umožňuje vařit tolik, kolik byste chtěli najednou a aby vaše varná deska byla k dispozici k vaření dalších položek, jako jsou vajíčka a palačinky.
Jak pečeme Bacon
Chcete-li pečeme slaninu v troubě, uchopte plech, chladicí rošt, cínovou fólii a slaninu. Řídit plech s plechovou fólií a umístěte chladicí stojan na horní stranu plechu. Umístěte plátky slaniny vedle sebe na chladicí stojan, aniž byste je nechali překrývat. Umístěte plech do trouby a otočte teplotu až na 400 stupňů F. Nechte pečení 15-25 minut, v závislosti na tom, jak se vám líbí vařená slanina. Ověřte jej každých pět minut poté, co byl v peci po dobu 15 minut. Vyjměte plech z pece, jakmile slanina dosáhne požadovaného množství.
Variace
Přidejte do pečené slaniny různé druhy koření, textury a příchutě. Jakmile slanina začne hnědnout, vyjměte plech a položte jej na sporák. Posypeme špetkou soli nebo pepře, přidejte rozmačkaný česnek nebo nakrájený sýr nebo štětec na tenký plášť javorového sirupu. Umístěte plech na pečení zpět do trouby. Podívejte se na to každých pět minut, aby se zajistilo, že přidané záplaty nebudou hořet.
