Nemusíte si zakoupit knihu nebo se přihlásit k online službě, abyste si mohli vychutnat ztrátu na váze a další přínosy stravy s horkým čajem. Žádná oficiální nebo módní strava neexistuje, ale pití hodně čaje vám pomůže zbavit se nežádoucích kilogramů. Cvičení a redukce kalorií pomáhá také, ale denní spotřeba zeleného čaje vám může pomoci podle článku z Los Angeles Times z roku 2010 snížit o 1/2 lb týdně.
Typy čaje
Čtyři druhy čaje - černé, oolongové, zelené a bílé - pocházejí z jedné rostliny, kamélie sinensis. Vlastnosti a ztráty hmotnosti každého z nich závisí na tom, jak dlouho zůstávají čaje na vinné révě před sklizní a jaký druh zpracování čaje prochází předtím, než se dostane na tržní regály. Listy bílého čaje, které se vybraly předtím, než se chlorofyl změní na zelenou, obsahují nejvyšší množství antioxidantů. Černý čaj, nejlépe ponechaný na vinici, obsahuje nejmenší. Co se stane s čajovými lístky, jakmile jsou z vinné révy, včetně pytlování, aromatizace, dekofeinizace a plnění, ovlivňuje úroveň antioxidantů v čaji.
Antioxidanty
Potřebujete konzumovat 300 mg čajových antioxidantů denně, abyste zhubli, podle recenze klinických studií Craiga Colemana, docenta farmacie na univerzitě v Connecticutu. Tři šálky zelené, bílé nebo oolongové vařené z volných listů by poskytly 300 mg antioxidantů. Budete muset vypít 10 šálků černých čajů připravených z volných listů, abyste dosáhli této úrovně antioxidantů. Jakýkoli typ horkého čaje, který se vaří z volných listů, vám poskytne více dietních přínosů než balený čaj, který podle amerického ministerstva zemědělství ztrácí 90 procent svých antioxidantů.
Kofein
Horký černý čaj obsahuje více kofeinu než jiné čaje, až 120 mg na šálek, což je více než u některých kávy. Oolong čaj obsahuje méně kofeinu než černý čaj, ale víc než zelený čaj, který obsahuje 26 mg kofeinu. Bílý čaj je podle všeho nejméně kofeinovaný ze čtyř čajů, ale nebyl testován stejně jako ostatní. Kofein je jak stimulant, tak i potlačující chuť k jídlu, které některé dietery považují za užitečné při regulaci hmotnosti. Těhotné ženy nebo osoby citlivé na účinky kofeinu mohou vypít bezkofeinový čaj. Čaj bez kofeinu obsahuje asi polovinu tolik antioxidantů jako kofeinovaný čaj, podle USDA.
Čaj a ztráta hmotnosti
Pokud budete postupovat podle průměrné stravy s nižšími nároky na kalorie, jako je doporučená USDA, můžete ztratit 1 libru za týden. USDA doporučuje snížit kalorie o 500 za den, aby dosáhla postupné hubnutí. A některé studie ukazují, že pití 4 až 6 šálků zeleného čaje vám pomůže ztratit 1/2 lb. týdně. V jedné studii, kterou vedla Arkita Basu, výzkumná pracovnice na Oklahomské státní univerzitě, účastníci, kteří denně vypili čtyři šálky horkého zeleného čaje po dobu 8 týdnů, ztratili o 51 procent více než účastníci, kteří pil 4 šálky vody, podle článku v srpnu 2010 vydání časopisu American College výživy.
Prevence nemoci
Přidávání horkého čaje do vaší stravy poskytuje další přínosy pro zdraví. Lidé, kteří pijí 5 nebo více šálků zeleného čaje denně, žijí déle a mají o 30 procent méně úmrtí na srdeční záchvaty a mrtvice, podle The Globe and Mail v Torontu. Pití oolong čaje může snížit hladinu cholesterolu a chránit proti srdečním chorobám a cukrovce, podle Daily Yomiuri, a bílý čaj může pomoci vyhrát bitvu proti obezitě, podle výživy a metabolismu.
