Pokud musíte mít čas od času cookie, zázvorový zázvor je jedním z vašich nejlepších možností, ve srovnání s jinými odrůdami, jako je čokoládový čip nebo cukrovinky. Většina zázvorů zázvoru má nižší obsah tuku a cukru než jiné druhy sušenek a dostanete také dobrou dávku určitých vitamínů a minerálů.
Podíváme se na kalorie a tuky v zázvorách
Jedno-unce podávané zázvorové záchytky, které jsou asi 4 kusy, obsahují 118 kalorií a asi 2,8 gramů tuku, z nichž je nasyceno méně než 1 gram. Pro srovnání, 1-ounce porce čokolády čip cookies obsahuje 126 kalorií a 5,6 gramů tuku, z nichž 2,7 gramů jsou nasycené. Jedna unce cukerných cukrů má 136 kalorií a 6 gramů tuku, z nichž je 1,5 gramů nasycených. Výběr volby zázvoru je dobrý způsob, jak si vychutnáte dezert, a současně udržujete nízkou hladinu nasýtených tuků. Udržování příjmu nasycených tuků je jedním z cest, jak snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, tvrdí American Heart Association.
Jsou nižší v cukru než jiné cookies
Příliš mnoho cukru může vést k přírůstku hmotnosti, což vede k vyššímu riziku onemocnění srdce a diabetu typu 2, tvrdí American Heart Association. Jedním ze způsobů, jak snížit příjem cukru, je omezit příjem dezertů, jako jsou cookies. Když máte dezert, unce zázvorových záchytů vám dá zpět 5,65 gramu cukru, který se rovná jen méně než 1 1/2 čajové lžičky. Pro srovnání, unce čokoládových čipů nebo cukerných sušenek obsahuje asi 10,5 gramu cukru, což je asi 2 1/2 čajových lžiček. American Heart Association doporučuje denní limit 6 lžiček pro ženy a denní limit 9 lžiček pro muže.
Nabízejí železo, folát, vápník a vitamin E
Jedna unce zázvorových zákusků dodává 1,81 miligramu železa, což je živina, která pomáhá Vašemu tělu vyrábět červené krvinky a vyrábět energii podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu. To, že 1,81 miligramů je 23 procent z 8 miligramů mužů, které denně potřebují, a 10 procent z 18 miligramů žen by mělo mít denně. Záchvaty zázvoru také obsahují 41 mikrogramů folátu, živinu nezbytnou pro produkci DNA a snižují riziko některých vrozených vad. Těchto 41 mikrogramů je 10 procent ze 400 mikrogramů dospělých, kteří potřebují zdravou výživu kyseliny listové každý den. Zázvorné zázvorky obsahují malé množství vápníku a vitaminu E.
Není moc tuku, ale Ginger Snaps má sodík
Pokud jde o kalorie, tuky a cukr, zázvorové kousky jsou lepší volbou než jiné druhy sušenek, jako čokoládový čip a cukr. Dbejte však na obsah sodíku v cookies. Jeden gram zázvorů má 142 miligramů sodíku, což je 9 procent z 1500 miligramů, které byste měli každý den omezit, podle American Heart Association. Navzdory nutričnímu obsahu jsou zázvorové záhyby stále zdravou výživou, takže se jen zrovna dopřát.
