Vyprážené kuře vytváří křupavou strukturu, kterou každý miluje. Ačkoli smažené kuře je pro vás nikdy zdravé, tento recept minimalizuje množství kalorií se základní moukou, která se vyhýbá maslinám a olejům, které se běžně používají k pokovování kuře. Tento základní recept se smaženými kuřecími nohami lze připravit za méně než dvě hodiny, včetně přípravy, a je to určitě radostný dav.
Krok 1
Sejměte kuřecí stehno se slaninou a pepřem na obou stranách.
Krok 2
Nalijte 2 šálky mouky na velkou talíř a nasypte kuřecí stehno do mouky, dokud nejsou zcela nanesené. Podložte nohy a odstraňte přebytečnou mouku.
Krok 3
Umístěte kuřecí části do chladicího stojanu a nechte je sušit po dobu 30 minut.
Krok 4
Zahřejte 3 šálky rostlinného oleje v železné pánvi, dokud nedosáhne 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 5
Olej nakrájejte na oleji 10 minut a nechte ho vychladnout.
Krok 6
Podložte papírovým ručníkem, abyste odstranili přebytečný olej z kuřecího masa.
Věci, které budete potřebovat
- 4 libry. kuřecí stehna
- Sůl
- Pepř
- 2 šálky mouky
- 3 šálky rostlinného oleje
- Chladicí regál
- Papírové ručníky
