Česnek, štiplavý člen lilie a stopový minerální zinek mají mnoho terapeutických přínosů pro zdraví. Ve skutečnosti obsahuje samotný česnek vysoký obsah zinku, stejně jako další stopové minerály, jako je železo, vápník, mangan a selén. Zatímco můžete konzumovat jak česnek, tak zinek v doplňkové formě, přidání do stravy ve formě celých potravin může mít nejdůležitější zdravotní přínos. Zinku najdete v různých masných výrobcích, jako je hovězí, jehněčí, vepřové, krůtí, kuřecí a lososové, stejně jako mléčné výrobky, luštěniny a celozrnné produkty. Poraďte se s lékařem, než přidáte do pravidelné stravy doplňky z česneku nebo zinku, abyste se vyhnuli alergickým reakcím nebo jiným nežádoucím účinkům.
Imunita Boost
Jak česnek, tak zinek mohou pomoci posílit váš imunitní systém, chránit vás před všemi, od chladu a chřipky až po bakteriální, plísňové a kvasinkové infekce. Shari Liebermanová a Nancy Pauling Bruning v "The Real Vitamin and Mineral Book: Konečný průvodce při navrhování vašeho osobního doplňkového programu" vysvětluje, že zinek může přispět ke zdravé produkci protilátek, stejně jako ke zdravému fungování vašeho sleziny, thymu , a lymfatické poznámky, které všechny přispívají k ochraně vašeho těla před onemocněním. Podobně může česnek pomoci vašemu tělu odolat infekci aktivací makrofágů, což jsou buňky, které konzumují bakterie ve vašem těle. Phyllis A. Balchová v "předpisu pro léčbu bylin" říká, že česnek aktivuje řadu klíčových enzymů, které přispívají k účinnému antibakteriálnímu, antivirálnímu a antifungálnímu účinku ve vašem těle.
Toxin Defence
Česnek a zinek mohou chránit vaše tělo různými způsoby proti účinkům toxinů v životním prostředí. Lieberman a Bruning vysvětlují, že zinek může být schopen chránit játra před chemickou otravou a může přispět k výrobě antioxidantů, které vaše tělo používá k boji proti buněčným škodlivým volným radikálům. Zinek může také pomoci chránit vaše tělo před nadměrným vystavením olovem a kadmiu. Podobně, česnek může pomoci chránit vaše tělo proti oxidaci a volným radikálům. Balch vysvětluje, že "sloučeniny síry a vodíku v česneku jsou silné toxické chelátory těžkých kovů, které váží a odstraňují kovy prostřednictvím exkrecí." Česnek také podporuje zdraví jaterní játry tím, že ničí karcinogeny v životním prostředí, jako jsou látky nacházející se v cigaretovém kouři, a forem.
Prevence nemoci
Cesnak i zinek mohou pomoci zabránit širokému spektru chronických onemocnění, včetně aterosklerózy, diabetu a rakoviny. Lieberman a Bruning vysvětlují, že zinek může pomoci zabránit cukrovce tím, že slouží kritické roli při výrobě enzymů nezbytných pro metabolismus glukózy a může pomoci zlepšit hladiny inzulínu, čímž chrání tělo před rozvojem inzulínové rezistence. Česnek, podobně, může pomoci chránit vaše tělo před rozvojem chronických onemocnění. Balch vysvětluje, že česnek může pomoci snížit hladinu cukru v krvi spojenou s diabetem stimulováním a ochranou sekrece inzulínu tělem. Česnek může také pomoci chránit před aterosklerózou a vysokým cholesterolem tím, že zpomaluje krevní srážlivost a přispívá ke snížení hladiny cholesterolu. Česnek může dokonce pomoci chránit před rakovinou prsu, tlustého střeva, žaludku a jiných forem tím, že brání tvorbě a šíření nádorů.
