Parodontitida je závažná infekce dásní, způsobená plakem a bakteriemi, které se hromadí pod čárou dásní. Neopracovaná, může zničit gumu a kostní tkáň, což vede ke ztrátě zubů. Zatímco chudá zubní hygiena hraje roli ve vývoji parodontálních onemocnění, podle MayoClinic.com může být také špatná výživa. Protože nedostatky některých vitaminů byly spojeny s onemocněním dásní, opravné nedostatky by měly být nedílnou součástí léčby.
Vitamín C
Vitamín C je základní vitamin důležitý pro růst a opravu všech tkání včetně kostí a zubů. Vitamin C je také antioxidant. Antioxidanty pomáhají tělu předcházet některým škodám způsobeným volnými radikály, vedlejšími produkty metabolismu. Zánět a krvácení dásní patří mezi příznaky nedostatku vitaminu C. Nicméně, podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu jsou vážné nedostatky vitaminu C v průmyslových zemích vzácné. Vzhledem k tomu, že kouření vyčerpává vitamin C, mají kuřáci zvýšené riziko nedostatku. Vzhledem k tomu, že vitamín C nemůže být skladován v těle, musí být konzumován v jídle nebo doplněk každý den. Dobrým zdrojem je většina ovoce včetně citrusových plodů, melounu, ananasu, melounu, kiwi, rajčat, jahod, borůvek, malin a brusinek. Vitamín C se také nachází v mnoha zeleninách, včetně brokolice, karfiolu, růžičkových klíčků, zelí, brambor a vařené listové zeleniny, jako jsou řepice a špenát. Lékařské centrum v Marylanské univerzitě doporučuje konzumovat ovoce a zeleninu syrové nebo jen lehce vařené, protože teplo může zničit vitamin C.
Vitamíny D, K a A
Nedostatek vitaminu D se podílí na řadě onemocnění, včetně parodontitidy. Rada Vitamin D uvádí, že hladiny vitaminu D v krvi by měly být mezi 50 až 80 ng / ml. Tělo dodává vitaminu D, když je pokožka vystavena slunečnímu světlu, a přeměňuje ji na aktivní formu. Pokud však žijete v severních zeměpisných šířkách, není možné produkovat vitamín D ze slunce v zimě, protože slunce nikdy nedostane dostatečně vysoko na obloze, aby jeho ultrafialové paprsky pronikly do atmosféry. Také někteří lidé netrpí dostatek času na slunci během teplých měsíců; proto jsou nedostatky vitaminu D běžné. Vitamin D lze také získat z některých potravin, jako jsou ryby a obohacené mléčné výrobky, stejně jako doplňky.
Když tělo přemění vitamin D na jeho aktivní formu, vitamin K a malé množství vitaminu A jsou potřebné pro tento proces. Oba tyto vitamíny se nacházejí v zelené listové zelenině. Vitamín A se také nachází v pomerančové zelenině a ovoci, jako jsou sladké brambory a meloun.
B Vitamíny
Komplex vitaminů B je tvořen osmi vitamíny. Jsou to thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantothenová, pyridoxin, biotin, kyselina listová a B-12. Americká asociace dentálních hygienistů uvádí vitamíny B jako důležité pro orální zdraví. Jsou potřebné pro růst buněk a pro zdravou krev, které přispívají ke zdravé tkáňové tkáni. B-12 se nachází v živočišných produktech, jako je maso, ryby, vejce a mléčné výrobky, ale přirozeně se nenachází v rostlinných zdrojích potravin. Ostatní vitamíny B se nacházejí v celých zrnech a mnoho zeleniny, stejně jako živočišné produkty.
