Ať už hledáte občerstvení nebo doprovod na večeři, jíst plátek chleba s patinou másla na to může být dobrá volba, v závislosti na vašich nutričních cílů a současném zdraví. Nicméně, tato kombinace potravin má poměrně trochu sodíku a tuku. Ale pokud pečlivě naplánujete dietu, abyste udržovali příjem nezdravých tuků nízkou a zdravou zrna vysokou, zřídka jíst chléb s máslem by nemělo poškodit vaše zdraví.
Kalorie a tuky
Jeden plátek celozrnného chleba s 1 polévkovou lžící. másla obsahuje 197 kalorií. Pokud je zbytek vaší stravy vysoce kalorický, konzumace chleba a másla může způsobit přejídání kalorií. Jedna porce tohoto jídla obsahuje 12,8 g tuku, z toho 8 g ze špatného tuku, 0,5 g trans-tuku a 7,5 g z nasycených tuků, především z másla. Chcete-li snížit počet kalorií a množství tuku, které konzumujete z tohoto jídelního kombi, použijte tenké plátky chleba, menší část másla nebo libovolný počet dalších koření.
Sacharidy a vlákniny
Většina sacharidů pochází z celozrnného chleba. Budete mít celkem 17,4 g sacharidů - pouze 0,1 g je z másla. Toto jídlo obsahuje také 3 g vlákniny. Sacharidy v porci poskytují energii, zatímco vlákno celozrnného chleba udržuje vaše střevo zdravé. Důkazy v časopise "Nutrition Research" z prosince 2010 naznačují, že konzumace stravy s vysokým obsahem celých zrn a vlákniny koreluje s nižší tělesnou hmotností, takže konzumace kousky celozrnného chleba s máslem vám může pomoci udržet zdravou váhu.
Protein
Jedení plátku chleba s máslem poskytuje 4,1 g bílkovin nebo 7,3 až 8,9 procent bílkovin, které byste měli každý den konzumovat. Upozorňujeme, že obsah bílkovin se snižuje, pokud si vyberete chleby, které neobsahují celá zrna nebo nejsou z celozrnné mouky. Protein z tohoto jídla dává vašemu tělu stavební bloky, které potřebuje.
Vitamíny a minerály
Jeden plátek chleba s máslem poskytuje 20 procent doporučeného denního příjmu vitamínu D a slouží také jako dobrý zdroj vápníku, vitamínu B-6, hořčíku, železa, vitaminu B-12, niacinu a zinku, přičemž 10 procento množství těchto živin, které potřebujete za den. Budete mít menší množství riboflavinu, folátu a jódu.
Zdravotní faktory
Včetně plátku chleba s máslem ve vaší stravě přidáte 234,7 mg sodíku do celkového jídelního plánu. Pokud se domníváte, že navrhovaný denní limit je v rozmezí od 1 500 mg do 2 300 mg za den, ale mnoho potravin obsahuje vysoký obsah sodíku a skrytého sodíku, které se rychle zvyšují.
