Zánět je významným přispěvatelem k mnoha běžným chronickým onemocněním, jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění a rezistence na inzulín, informuje Institut pro výzkum biomedicínského výzkumu v Barceloně. Udržování zdravé tělesné hmotnosti, vystavování tabáku a cvičení mohou bojovat proti zánětu. Kromě toho může konzumace zdravých protizánětlivých jídel snídani začít na pravé noze.
Celá zrna
Mísa ovesných vloček s broskvemi Photo Credit: Lesyy / iStock / Getty Images Celé zrno jako ovesné vločky, celozrnné toasty a granola mají nízké glykemické zatížení. Nízké glykemické potraviny nevedou k rychlému vzestupu cukrů v krvi, které způsobují potraviny s vysokým glykemickým indexem, jako je sladké cereálie a bílé toasty. Podle čísla února 2007 "Současné stanovisko v oblasti lipidologie" konzumace stravy s nízkým glykemickým indexem může zabránit zvýšeným systémovým zánětlivým hladinám u diabetiků 2. typu.
Káva
Šálek kávy Photo Credit: moodboard / moodboard / Getty Images Pokud nemůžete dostat svůj den bez horké šálky Joe, můžete být potěšen, když slyšíte, že káva obsahuje antioxidační látky, které vylučují zánět. Podle výzkumné studie zahrnující více než 10 tisíc dobrovolníků a publikované v červnu 2010 "Klinická chemie a laboratorní medicína" je pravidelná konzumace kávy spojena s významně nižšími hladinami prozánětlivého proteinu nazývaného C-reaktivní protein. Vyhněte se přidávání plnotučného mléka a cukru do kávy, abyste si udrželi protizánětlivé výhody.
Bobule
Miska zralých borůvek Photo Credit: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images Téměř každé ovoce je zdravým způsobem, jak začít svůj den. Tmavě zbarvené ovoce, jako je bobule, mají tendenci mít vyšší koncentrace sloučenin proti zánětu než bledé plody, jako jsou banány. Bobule jsou bohaté na jedinečné sloučeniny známé jako inhibitory cyklooxygenázy-2, které "vypínají" přepínač v procesu, který podporuje zánět, tvrdí James Joseph. Můžete přidat ovoce na ovocný salát, míchat je s ovesné vločky, nebo házet jogurt a müsli pro chutné parfait.
Vejce
Vegetální omeleta Fotografický kredit: WinterStorm / iStock / Getty Images Žloutky žvýkají silným antioxidačním cholinem. Ve výzkumu provedeném indickým Institutem genomiky a integrální biologie a publikovaném v červenci 2010 "Immunobiology" výzkumníci zjistili, že cholin snížil celotělový zánět u skupiny pacientů s astmatem. Pokud máte zvýšený cholesterol, zvážit omezení příjmu vaječného žloutku, protože jsou bohaté na cholesterol. Vajíčka je možné konzumovat na snídani v zeleninových omáčkách nebo míchat s odstředěným mlékem. Mohou být také konzumovány vařené.
