Výbuch zdravotních přínosů nastává, když jsou kombinovány jablka, mrkev a celer. To je způsobeno tím, že imunitní systém je zesílen armádou antioxidantů, které vzbuzují silnější schopnosti boje proti chorobám a buněčnou ochranu tělesných systémů. Chcete-li shromáždit kolektivní odměny jablka, mrkve a celeru, vyjměte semena jablka a nakrájejte ovoce a zeleninu před smícháním s 8 unce vaší oblíbené vody. Výsledná šťáva bude zemní sladkost, která je přizpůsobena vašemu zdraví stejně jako vy.
Preventivní nemoc
Koronární onemocnění srdce, cévní mozková příhoda a rakovina jsou spojeny s nedostatečností vitamínu C, které se vyskytují u jablek, uvádí Linus Pauling Institute. To je způsobeno schopností vitamínu C chránit proteiny, tuky a sacharidy před poškozujícími účinky toxinů a znečišťujících látek v životním prostředí. Vitamin C nacházející se v jablkách nakonec chrání genetickou informaci DNA a RNA, transportního systému genetického materiálu v buňkách. Vysoký objem antioxidantů ve vitamínu C dává impuls regeneraci schopností bojovat proti nemocem jiných antioxidantů, včetně vitamínu E.
Vitamin A
Jablka, mrkev a celerová šťáva mohou přispět k celkovému zdraví vašich očí, pleti a tělních tkání kvůli množství vitaminu A. Prostřednictvím vitaminu A dosahují oči optimální viditelnost a jsou schopni se přizpůsobit nízkému osvětlení prostřednictvím retinolu , což je hlavní složka pigmentace sítnice. Podle National Institutes of Health antioxidant beta-karoten, který se nachází v vitamínu A, chrání před degenerativními chorobami tím, že chrání tělo před buněčným poškozením.
Bone Health
Kombinované úsilí z celeru a mrkve nabízí zvětšený přístup ke zdraví kostí. V časopise Natural Medicine se uvádí, že nedostatečné množství vitaminu K zvyšuje riziko zlomenin kyčle u starších mužů a žen. Podobný výzkum provedený zdravotní sestrou a zveřejněný v časopise American Journal of Clinical Nutrition zjistil, že ženy ve věku 38 až 63 let by mohly snížit riziko fraktur kyčelního kloubu o 45 procent prostřednictvím zvýšeného příjmu vitamínu K
