Vytváření kyseliny močové
Kyselina močová je vedlejším produktem trávení bílkovin a u zdravých jedinců je z krevního oběhu odstraněna a vylučována ledvinami. Nadbytečná kyselina močová se ukládá do kloubů v krystalické formě a vytváří bolestivý artritický stav známý jako dna. Produkce kyseliny močové může být kontrolována množstvím bílkovin metabolizovaných tělem. Alkalita těla a pH moči tvoří součást množství produkované kyseliny močové.
Protein Metabolism
Puriny jsou stavebními kameny pro RNA a DNA a nacházejí se v různých množstvích ve všech bílkovinách. Nadprodukce kyseliny močové nastává, když jsou proteiny rozděleny na vedlejší produkty, přičemž puriny jsou jeden a dochází k přebytku rozpadu buněk obsahujících puriny.
Funkce ledvin
Kyselina močová, vytvořená z purinového metabolismu, se rozpouští v krvi a je vylučována ledvinami. V případě pacientů s dnou se kyselina močová není zcela vyloučena z moči kvůli neschopnosti ledvin k tomu. Neschopnost ledvin odstranit přebytečnou kyselinu močovou může být výsledkem různých stavů přispívajících k renální dysfunkci. Vysoká hladina kyseliny močové v těle se nazývá hyperurikemie a mohou být podávány krevní testy na testování přítomného množství.
Alkalinizace
Když je tělo v alkalickém stavu, kyselina močová se snadněji rozpadá a sníží se produkce, a tím ji lépe vyloučí ledviny. Podle A. Halabe a O. Sperling z oddělení metabolismu, Beilinson Medical Center, Petah Tikva, Izrael, "kyselina močová je více rozpustná v alkalickém pH. Výskyt ledvinových kamenů a krystalů kyseliny močové v moči je mnohem vyšší v moči s nižší, kyselější hodnotou pH. "
Dosažení alkalického stavu lze dosáhnout jedením určitých potravin, o kterých je známo, že vytvářejí tento stav v těle. Ve své knize "Alkalinize or Die", Dr. Theodore A. Baroody, se diskutuje o tom, které potraviny a potravinářské přídatné látky pomáhají tělu vytvářet alkalický moč. Některé z nich jsou jablka, jablečný jablečný ocet, tatarská šťáva, soda, citrony a krém z tatarku.
Životní styl a stav těla
Množství kyseliny močové v krvi závisí na různých faktorech. Tělesná hmotnost, váha, množství cvičení a dieta jsou všechny aspekty, které přispívají. Věk a pohlaví mohou být také determinujícími faktory, stejně jako hormonální aktivitou.
Dna
Dna je stav, který se vyvine, když se kyselina močová nevylučuje správně z krve močí. Nadbytečná kyselina močová se vytváří v těle, a když není odstraněna ledvinami, ukládá se ve formě krystalů v kloubech, především v rukou a nohou, a zvláště v kloubu velkého prstu. Dna, velmi bolestivá forma artritidy, byla tradičně onemocněním bohatých a vládnoucích tříd, které byly pozorovány převážně u mužů ve věku nad 50 let. Dnes se to projevuje v širším spektru obyvatel, stejně jako u žen a dětí, a je myslel, že je výsledkem stravovacích návyků, kdy lidé konzumují přebytečné živočišné bílkoviny a tuky, které silně přispívají k tvorbě purinového rozkladu a kyseliny močové.
