Pít šálek kávy je časově uznávaný ranní rituál pro mnoho lidí. Kofein vám pomůže začít svůj den. U některých lidí však může způsobit problémy s trávicí soustavou, což může vést k nadýmání. Určení možné příčiny vám může pomoci rozhodnout, zda potřebujete upravit způsob, jak pijete svou kávu, nebo je třeba ji přeskočit.
Laktózová intolerance
Zkušenosti s nadýmáním po pití kávy nemusí být kvůli kofeinu nebo kávové boby; může to být kvůli jakémukoli typu mléčných výrobků, jako je mléko nebo smetana, které přidáváte do vaší kávy. Mléčné výrobky obsahují cukr nazývaný laktóza, který mnoho dospělých potíží s trávením kvůli nedostatku enzymu, známého jako laktáza, v tenkém střevě, který rozkládá cukr. Navíc k nadýmání patří další příznaky intolerance laktózy, jako jsou plyn, křeče, průjem a nevolnost. Přibližně 30 milionů lidí ve Spojených státech nesnáší laktosu, tvrdí MedlinePlus.
Trávicí potíže
Pro ty, kteří mají zažívací onemocnění, může kofein v kávě ještě více dráždit, což vede k nadýmání. Obvyklý trávicí problém, podrážděný kofeinem, je syndrom dráždivého střeva nebo IBS. Mezi další příznaky IBS patří bolest břicha, plnost, plyn, nevolnost, průjem a zácpa. Jiné choroby trávicí soustavy s podobnými příznaky zahrnují Crohnovu chorobu a ulcerativní kolitidu. Pokud trpíte některým z těchto příznaků důsledně, i když nepijete kávu, poraďte se s lékařem. Káva a jiné kofeinové nápoje se nedoporučují těm, kteří mají onemocnění trávicího ústrojí.
Další příčiny
Ačkoli kofein a mléčné výrobky jsou často považovány za viníky v nadýmání a jiných potížích s trávením, samotná kávová zrna může být problémem. Jedna studie publikovaná v roce 1999 v "Skandinávském časopise gastroenterologie" zjistila, že kávová zrna, nejen kofein, mohou zpomalit vyprázdnění žaludku, což může vést k nadýmání. Další německá studie zveřejněná v roce 1976 zjistila, že kávová zrna zvyšují hladinu kyseliny chlorovodíkové nebo HCL, což je klíčovou složkou rozpadu jídla v žaludku. Časem může zvýšená produkce kyseliny vyčerpat hladiny HCL, což vede k narušení trávicího procesu a následnému nadýmání.
Navrhovaná řešení
Pokud používáte mléčné výrobky ve vaší kávě, jednoduché řešení, jak se zbavit nadýmání, může být ukončení jejich používání nebo přepnutí na nondairy creamer. Sójové mléko nebo rýžové mléko jsou také životaschopné náhražky, protože neobsahují laktózu. Pokud máte jakýkoli problém s trávením, zejména IBS, je nejlepší se zbavit jakéhokoliv druhu kávy, protože i káva bez kofeinu má kofein. Pokud jste se pokusili odstranit mléčné výrobky a nemáte žádné nemoci trávicího ústrojí, ale stále máte problémy s nadýmáním, může vám pomoci přejít na náhradu založenou na čekanku nebo ječmeni.
