Melatonin je hormon produkovaný v těle šišinovou žlázou a také produkovaný v gastrointestinálním traktu. Tento hormon hraje klíčovou roli při synchronizaci cirkadiánních rytmů a pomáhá regulovat cyklus spánku-bdění u savců. Kromě této funkce je melatonin silným antioxidantem, který chrání tělo před poškozením volnými radikály. Ačkoli syntetický melatonin získal popularitu v nedávné době jako výživový doplněk, melatonin lze nalézt v různých potravinách.
Zdroje
pár držení sklenice na víno Foto kredit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Běžné potraviny, jako je olivový olej, víno a dokonce i pivo, jsou bohatými zdroji hormonu. Melatonin se také vyskytuje v mnoha běžných ovocech a zeleninách, včetně rajčat, hroznových kůží, třešní a vlašských ořechů. Zatímco většina z těchto potravin obsahuje výrazně menší množství melatoninu než dávka, která se obvykle nachází v doplňku, je snadné přidávat různé druhy těchto potravin do stravy a může přinést užitečné množství sloučeniny.
Množství
člověk jíst hrozny Photo Credit: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blend Images / Getty Images Důležité je, zda tělo může získat dostatečné množství melatoninu pouze z potravy. Nedávná souhrnná recenze v časopise Journal of Pineal Research uvádí studie, které ukazují významné zvýšení hladiny melatoninu a antioxidačního stavu v krvi lidí, kteří konzumovali potraviny bohaté na melatonin.
Výhody zdraví
hrstka třešní Foto kredit: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images Melatonin působí jako antioxidant přímým vylučováním škodlivých látek, které podporují zánět a stárnutí a mohou způsobit onemocnění včetně rakoviny a kardiovaskulárních a neurologických problémů. Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, existuje konsenzus o účinnosti sloučeniny v tomto ohledu: Bez ohledu na specifický léčebný účinek melatonin konzumovaný v potravinách může poskytnout zdravé množství antioxidantů.
Upozornění
žena drží doplněk pilulku Foto kredit: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Melatonin ze zdroje potravy se obvykle používá pro své přínosy pro zdraví a ne jako pomoc při spánku. To je dáno zejména množstvím, prodloužením a časem, kdy se melatonin konzumuje prostřednictvím jídla. Pokud je užívání melatoninu primárně pro regulaci spánkových vzorků nebo pro zmírnění příznaků jet-lag, pak může být lepší volbou doplněk bez předpisu. Vždy konzultujte s lékařem před použitím doplňků, protože mohou interagovat s jinými léky.
Úvahy
žena vaření na stovetop Photo Credit: hjalmeida / iStock / Getty Images Kromě vyhodnocení množství melatoninu přímo ze zdroje potravy zvažte, jak může změna stravy ovlivnit dostupnost a absorpci melatoninu. Například vaření při vysokých teplotách nebo kvasení může ovlivnit, kolik melatoninu lze získat z potravy. V ideálním případě by spotřebované potraviny měly být čerstvé a nezpracované, aby se dosáhlo maximální nutriční hodnoty.
