Omezení sacharidů - krátkodobých sacharidů - ve stravě je jedním ze způsobů, jak spustit program na snížení tělesné hmotnosti. Prvním krokem při přijímání stravy s nízkým obsahem karbamidu je vyloučení těžkých škrobů, jako jsou těstoviny a chleby, protože většina jídel s nízkým obsahem karbohydrátů obsahuje bílkoviny se spoustou neškrobové zeleniny a zdravých tuků. Drůbež, zvěřina, hovězí maso, vepřové maso, ryby a mořské plody jsou v podstatě bez karbidu a dobrým zdrojem bílkovin.
Kuřecí a jiná drůbež
Drůbež se vztahuje na domácí drůbeží maso nebo vejce, včetně kuřat, kachny, krůty, husy, pštrosů a bažantů. Každý z těchto ptáků je přirozeně neobsahuje karbamidy, ale některé metody vaření přidávají sacharidy. Například 3 unce praženého kuřecího masa jsou bez obsahu karbidu, zatímco stejná velikost smaženého kuřecího masa obsahuje 8 gramů uhlohydrátů. Je to proto, že chléb, těsto nebo mouka používané k pokrytí kuře před smažením obvykle obsahují pšenici nebo škrob. Namísto smažení zkuste pečicí pár kuřecích prsíček podél šálku každé z cherry rajčat a vařených brokolicových floretů na večeři s 10 gramů čistých sacharidů. "Net" sacharidy jsou stravitelné sacharidy - celkové sacharidy mínus vlákniny gramů. Při nákupu masných masných jídel vyvarujte se aromatizačních odrůd, protože mohou obsahovat přidané sladidla nebo škroby.
Ryby a mořské plody
Ryby a mořské plody - další protein bohatý a zdravý doplněk k vyvážené stravě - obsahují prakticky nulové sacharidy. Bass, kapr, sumec, halibut, mahi-mahi, ryby mongolské, ryby, biskup, losos, mečoun, tilapie a tuňák jsou bez grilu. Na druhou stranu, měkkýši, jako jsou mušle, ústřice a slávky mohou mít 3 až 6 gramů sacharidů v porci 2 oz. Stejně jako u drůbeže způsoby přípravy ovlivňují sacharidy na porce. Například jeden filet z vařené tresky je bez karbidu, přesto jen jedna připravená rybí tyčinka obsahuje 6 karb.
Hlásíš se za sushi? Čtvrtý šálek vařené bílé rýže obsahuje více než 13 gramů gramů, takže přeskočte sušilky vyrobené z rýže. Místo toho se rozhodněte pro kotouče zabalené do okurky nebo sójového papíru. Nezapomeňte vyzkoušet několik kusů sashimi - sushi bez rýže.
Maso divoké zvěře
Hrací maso, jako je antilopa, zvěřina, los, králík a veverka, jsou bohatým zdrojem bílkovin, ale bez sacharidů. Nemáte zájem o lov? Kupte si herní maso online nebo z mrazírenské části vybraných obchodů se zdravou výživou. Při výběru vedlejších pokrmů vyberte neškrobovou zeleninu, jako jsou zelené - smíšené saláty, švýcarské chardy, kale, špenát - a křupavá zelenina jako brokolice, květák a růžičková kapusta. Pokud je například vajíčko ve vašem plánu večeře, spárujte ho s masovou květinou místo bramboru. Jeden šálek bramborových brambor obsahuje 35 gramů čistých sacharidů, zatímco stejná velikost porce z masteného květáku obsahuje pouze 4 gramy.
Hovězí a vepřové maso
Všechny kusy hovězího a uzeninového masa, včetně hrudníku, svíčkové, boků, svíčkové, kruhu a žebra, jsou bez obsahu karbidu. Vepřová panenka a většina výrobků z vepřového masa jsou také bez karbamidů nebo velmi málo karabinových gramů, ačkoli je důležité si uvědomit, že je třeba zkontrolovat štítky pro výplně nebo přísady s obsahem karbidu. Bacon je další volba s nízkým obsahem uhlíku; jedna porce vepřové klobásy nebo slaniny se smaženým vejcem dohromady mají asi 1 gram uhlíku. Obě slaniny a klobása by měly být konzumovány v uklidnění kvůli zvýšenému obsahu tuku a sodíku. Vychutnejte si hamburgery, masové maso nebo italské masové kuličky na nízkotučném jídle, pokud z vašich receptů vynecháte chlebové nebo jiné škroby. Servírujte hamburgery zabalené do listů hlávkového salátu nebo mezi grilované houbové uzávěry, namísto na škrobové housky.
