Příliš mnoho octu může zničit misku, což je nepříjemné nebo téměř nemožné jíst. Ať už je to špatný recept nebo prostě měřeno špatně, existuje několik jednoduchých oprav, které snižují chuť octa v nejrůznějších potravinách. Snažte se vybrat ten správný prostředek, který je vhodný pro vaše jídlo podle jeho chuti, a kombinujte různá řešení, pokud jsou vhodné pro váš recept.
Krok 1
Přidejte hnědý cukr 1/4 lžíce. v čase na 2 šálky jídla. Přidejte cukr a důkladně promíchejte směs, aby se spojila a ochutnala jídlo. Pokračujte v přidávání hnědého cukru 1/4 lžíce. v době, kdy se ocotová příchuť sníží podle vašich představ.
Krok 2
Přidejte 1/8 šálku sýrového sádlo na 2 šálky jídla do nádoby, která je vařená. Pokračujte v vaření pokrmu při nízkém ohni po dobu 20 minut, abyste ochucení spojili a pravidelně míchali směs. Přidejte více ančoviček podle potřeby.
Krok 3
Smíchejte v oleji více receptů, jako je salátový dresink, který zahrnuje olej a ocot. Můžete skončit s více předměty, než je určeno, ale může být uchováváno v chladničce pro pozdější použití, pokud dostanete proporce správné.
Krok 4
Do misky vložte malé množství sójové omáčky podle chuti a promícháme. Chuť směs, přidáním sójové omáčky podle potřeby.
Krok 5
Měřte 1/8 lžičky. sóda na 1 šálek jídla. Míchat sódu na pečení. Soda může pomáhat snižovat chuť octa a také se běžně používá k potlačení přílišné acidity v jiných potravinách, jako jsou vařené rajčata. Ujistěte se, že soda je plně kombinována s potravinami předtím, než ji ochutnáte. Pokud je to nutné, přidávejte další.
Krok 6
Řezte velký brambor do čtvrti a přidejte ho do jídla. Pokračujte v ohřívání pokrmů na nízké teplotě po dobu 20 minut. Odstraňte části brambor a ochutnejte jídlo, opakujte proces ještě jednou, pokud je to nutné.
Věci, které budete potřebovat
- hnědý cukr
- Konzervované ančovičky
- Olej
- Sójová omáčka
- Prášek do pečiva
- Velké brambory, čtvercované
