Canola olej je jeden z nejpoužívanějších olejů. Canola olej je považován za jeden z nejzdravějších olejů, které se používají k vaření, protože má nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah nenasycených tuků. Kanolový olej však může způsobit bolesti žaludku jedním z několika důvodů.
Canola olejová alergie
Můžeš být alergický na olej z řepky. Alergická reakce na jídlo se objeví, když vaše tělo přežívá a vyvolává imunitní reakci na něco, co není pro tělo skutečně škodlivé. Klíčovými reakcemi jsou kopřivka, pískání a chraplavý hlas. Jiné příznaky mohou zahrnovat, ale nejsou omezeny na průjem, žaludeční křeče a bolest břicha. Během dvou hodin po konzumaci jídla se objeví alergická reakce.
Kontaminace plísně
Potraviny, které jsou pečené s použitím kanolového oleje, se mohou rychle vyvíjet. Pokud máte alergii na plísně, může se zdát, že se jedná o alergickou reakci na kanolový olej, může to být alergická reakce na formu. Bolest žaludku je typicky zahrnuta v této alergické reakci. Jiné potraviny, které jsou dokumentovány pro podporu prostředí pro plísně, zahrnují arašídy a kukuřici. Pokud trpíte alergií na plísně, může se těmito potravinami také rozvíjet žaludek.
Trávení tuku
Canola olej, stejně jako všechny oleje, je vysoce tučná látka. Vaše tělo trvá delší dobu, než tráví tuky, než se jedná o sacharidy a bílkoviny. Tuky zpomalují trávení a vyprázdnění žaludku. To také zpomaluje průchod plynu v gastrointestinálním systému. To může vést k nadýmání břicha. Nadýmání je často doprovázeno bolestí žaludku. Můžete konzumovat příliš mnoho tuku, pokud budete jíst hodně potravin smažených v oleji z řepky.
Tipy
Uchovávejte jídelní deník několik týdnů. Zaznamenejte vše, co jste vložili do úst, aby obsahovaly nápoje a léky. Zaznamenejte také časy, kdy je konzumujete. Pak napište čas, který prožívá břicho. Vezměte si tento deník se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste jim pomohli získat jasnější představu o tom, jaká by mohla být vaše otázka. Mohli byste se také zcela zdržet oleje z kanolů po určitou dobu a uvidíte, zda ubývá na žaludku.
