Syndrom dráždivého střeva (IBS) se vyskytuje, když střevní svaly, které se smísí s odpadními materiály přes trávicí trakt, se dostávají do křečí a způsobují břišní potíže. Když se tento proces vyváží, může dojít ke střídání záchvatů průjmu a zácpy (také známého jako spastická dvojtečka). Příznaky IBS mohou také zahrnovat bolest břicha, nadýmání a plyn. Změny stravy jsou pro tento stav užitečné.
Obecná rada
Žádná jediná látka nebo látka nebyla jediným viníkem při odvykacích křečích, ale dietní faktory a stres jsou běžnými spouštěči. Vyvarujte se potravinám, které jsou známými dráždivými látkami trávicího systému (stejně jako jídla, které mohou být alergické nebo citlivé), jíst zdravější potraviny a vyhýbat se konzumaci velkých jídel. Rozšiřte příjem jídla po celý den, abyste usnadnili léčbu tlustého střeva. Přidání cvičení, jednoduchá jóga nebo chůze (20 minut třikrát týdně je ideální) může snížit hladinu stresu, což může snížit symptomy IBS.
Co se vyvarovat
Kofein, alkohol a kořeněné potraviny jsou stimulátory, které mohou být také silné dráždivé pro tlusté střevo. Samozřejmě, každý jedinec reaguje jinak, ale pokud trpíte IBS, podráždění způsobené těmito potravinami vás může přivést k slzám. Kofein se nalézá v kávě (v největších množstvích), stejně jako v jiných potravinách, jako je čaj, čokoláda a soda. Kofein může zapříčinit křeče a průjem. Několik příliš mnoho koktejlů na večeři a volba extra horké papriky na vaší pizze může udělat totéž. Tyto potraviny nemusíte odstraňovat úplně, ale jejich snížení je dobrým nápadem.
Dobré a špatné tuky
Protože je těžké strávit, nasycený tuk (a trans-tuky) mohou být dráždivé pro tlusté střevo. Nasycené tuky jsou typicky pevné při pokojové teplotě. Mezi příklady potravin bohatých na nasycené nebo trans-tuky patří tyčinkové máslo a margarín, zkrácení, smažené potraviny, hovězí tuk, plnotučné mléčné výrobky a komerčně připravené sušenky, krekry, kávové koláče a občerstvení. Omezte tyto potraviny. Potraviny bohaté na mononenasycené tuky, jako jsou olivy a olivový nebo kanolový olej, jsou zdravější a jednodušší pro trávicí systém.
Zvyšte příjem esenciálních mastných kyselin (EFA), zejména omega-3 mastných kyselin. Tučné ryby, jako je losos, makrela, halibut a tuňák, jsou nejlepšími zdroji. Ořechy a másla z ořechů, jako jsou vlašské ořechy a arašídové máslo, avokádo a drcená lněná semínka nebo lněná moučka, jsou také bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
Příjem vlákniny
Někteří lidé trpící IBS zjistili, že rostoucí vláknina zhoršuje jejich příznaky. Například, pokud se u Vás objeví nadměrné nadýmání, plyn nebo průjem (spíše než zácpa), snižte příjem vlákniny a zjistěte, zda se cítíte lépe. Nastavení příjmu vláken vyžaduje dokonalé experimentování. Začněte tím, že získáte své vlákniny většinou z ovoce, zeleniny a celých zrn (jako je celozrnný chléb, hnědá rýže a ovesné vločky).
Přidejte psyllium (práškový zdroj rozpustné vlákniny) postupně do vaší stravy. To může pomoci upravit střevní pohyby. Začněte přidáním 1 až 2 čajových lžiček denně a postupně zvyšujte až na plné dávkování po dobu jednoho týdne. Prášek Psyllium by měl být užíván velkým množstvím tekutin (ideálně 8 šálků denně). Cílová dávka je 1 až 3 čajové lžičky, jednou nebo dvakrát denně, podle potřeby. Prášek míchat s vodou nebo zředěnou ovocnou šťávou. Pokud však hnací průjmy zhorší, okamžitě přerušte.
Jiné úpravy
Eliminujte potraviny tvořící plyn z vaší stravy asi 2 týdny. Plyn a nadýmání jsou běžnými příznaky IBS, takže vynechání potravin, o kterých je známo, že způsobují nebo zvyšují plyn a nadýmání, mohou být přínosné. Bohužel, "gassy" potraviny jsou často zdravé potraviny a zahrnují fazole, hrášek, čočku, stejně jako křupavou zeleninu, brokolici, květák, cibuli a česnek. Po dvou týdnech postupně přidávejte tyto potraviny (po jednom) zpět do stravy a zjistěte, jak vaše tělo reaguje.
Přidání bezkofeinového bylinného čaje k dennímu příjmu, jako je například uklidňující heřmánkový čaj, může pomoci zmírnit příznaky. Extrakt z pepřového masa nebo čaj z mátového pepřu se ukázal jako užitečný i pro IBS. Ačkoli mnoho lidí, kteří trpí IBS, často obtěžuje laktóza v mléce, malé množství jogurtu pomáhá trávení pomoci, protože obsahují aktivní živé kultury, jako je acidophilus, přirozená probiotika. Probiotika pomáhají palivo "přátelské" bakterie tlustého střeva. Probiotika jsou k dispozici také v doplňkové formě.
