Slivka je sladké ovoce, které najdete v barvách od tmavě fialové až po zlatě žluté. Švestky mají měkké vnitřní tělo s jedním kamenem nebo jamkou uprostřed. Švestky jsou dobrým zdrojem vitamínu C a vlákniny, a přestože jejich konzumace surového je nejpřirozenější způsob, jak si vychutnat švestku, můžete je vařit několika různými způsoby, jak připravit speciální dezerty jako pudinky nebo koláče.
Pečení
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
Krok 2
Rozkrojte švestky na polovinu rozřezáním švestky a nůžem kolem jámy. Vytáhněte obě strany od sebe a odstraňte jamku prsty.
Krok 3
Položte švestkovou polovinu na plech a posypeme hnědým cukrem nebo kořením, jako je skořice.
Krok 4
Pázení
Krok 1
Vyrežte švestky na polovinu a odstraňte jámy. Ořízněte poloviny na čtvrtiny nebo osminy.
Krok 2
Do hluboké pánve nebo hrnce přidejte 2 šálky pytlíku, jako je voda, víno nebo džus, a umístěte panvu na sporák na střední teplotu.
Krok 3
Nastavte švestky v kapalině a nechte 10 minut, nebo dokud se maso změkne. Odstraňte švestky z kapaliny a odložte je.
Krok 4
Podáváme změkčené švestky se zmrzlinou nebo umístěte v překrývajících se kruzích na skořápku. Skořápka se předem pečou a ovoce se ochladí po přidání slivky.
Věci, které budete potřebovat
- Pečící papír
- Nůž
- Pánev
Tipy
- Oloupete pokožku z masa s rukama po vaření, pokud chcete odstranit.
