Palačinky Jalapeno mohou přidat chuť a teplo do téměř všech receptů, včetně chleba, chilli nebo polévky, nebo mohou být používány jako zálivky na saláty nebo pokrmy inspirované mexickými. Jalapenos jsou výživné možnosti, které můžete přidat ke svému jídlu a mohou být součástí zdravé výživy ke snížení vysokého krevního tlaku. Výživář vám může pomoci vytvořit plán stravování určený k řízení krevního tlaku.
Krevní tlak a dieta
Vysoký krevní tlak nebo hypertenze zvyšují riziko srdečních onemocnění, mrtvice a onemocnění ledvin. Možná jste schopni snížit váš krevní tlak tím, že zvýšíte tělesnou aktivitu - s lékařem schválením - snížení hladiny stresu a snížení hmotnosti, pokud máte nadváhu nebo obézní, podle American Heart Association. Jalapeno papriky mohou být dobrými volbami pro dietu, protože mají nízký obsah kalorií, pouze 26 kalorií v šálku plátků papriky. Jsou také bez tuku.
Sodík
Příliš mnoho sodíku ve stravě může zabránit snížení krevního tlaku, a strava s nízkým obsahem sodíku má limit 1500 mg denně, v závislosti na výživová doporučení od US ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb v roce 2010. S pouhými 3 miligramy sodíku na šálek jsou čerstvé papriky jalapeno zdravou volbou pro přidání chuti do jídla. Konzervované papriky jalapeno s přidanou solí však poskytují 2 273 miligramů sodíku na pohár nebo více než 150 procent doporučené dávky.
Vitamín C
Čerstvé jalapeno papriky poskytuje 107 mg vitaminu C, nebo 178 procent denní hodnoty, a konzervované papriky mají 14 mg vitaminu C, nebo 23 procent denní hodnoty. Vysoký příjem vitamínu C může pomoci snížit váš vysoký krevní tlak, tvrdí Linus Pauling Institute. Ne všechny studie, které zkoumaly účinky vitaminu C u jedinců s hypertenzí, zjistily, že vysoký příjem snižuje váš krevní tlak, takže je nejlepší pokračovat v monitorování krevního tlaku pod dohledem svého lékaře.
Draslík a vláknina
Jalapeno papriky dodávají 223 miligramů draslíku na šálek, ve srovnání s doporučeními, aby se dostalo nejméně 4,700 miligramů denně. Draslík je elektrolyt a základní minerální látka pro regulaci krevního tlaku, podle pokynů pro stravu z roku 2010 z ministerstva zdravotnictví a lidských zdrojů USA. Dieta s vysokým obsahem vlákniny může podporovat snížení krevního tlaku, v závislosti na Linus Pauling Institute mikrohnojiva informační centrum, a šálek jalapenos má 2,5 g vlákniny, což je 10 procent denní hodnoty.
Nabídka návrhů
Pravděpodobně nebudete sedět a jíst šálek surového jalapenos na občerstvení, ale existuje spousta způsobů, jak přidat je do vaší stravy. Nakrájejte je a nakrájejte na syrové saláty nebo na horké polévky. Stuff jalapenos s nízkotučným smetanovým sýrem a kuřecím masem, nebo kuřecími prsíčky s nízkotučným smetanovým sýrem a jalapenosem. Vytvořte jalapeno salsa nebo jalapeno hummus. Vaše představivost je limit, pokud jde o to, jak je začlenit do vaší stravy.
