Zvýšení absorpce živin, které vám pomohou udržet pravidelné a zlepšovat zdraví střev, jsou jen některé z trávicích výhod ovesných vloček. I když ovsené vločky jsou skutečně přínosné pro trávení, může být pro některé lidi stejně problematické. Před naplněním misky musíte být vědomi několika komplikací z příliš velkého množství vlákniny.
Zlepšení absorpce živin
Asi polovina vlákniny v ovesné váze je rozpustná, což znamená, že funguje s pomocí vody. Když se rozpustné vlákno spojí s vodou, vytváří gel. Tento materiál se pomalu pohybuje a zpomaluje trávení jídla. Výsledkem je, že vitamíny, minerály a další výživné prvky dostanou dostatek času, aby byly absorbovány střevními stěnami. Tento pomalu se pohybující kal dokonce zpomaluje absorpci cukru a udržuje glukózu na stabilnější úrovni.
Udržování věcí v pohybu
Zbývající polovina vlákniny v ovesných hrách je nerozpustná vláknina. Představte si, jak se do vašeho střeva pohybuje drobná mačkaná metla, která vyzařuje každý kout a úsek. Přesně to dělá nerozpustná vlákna. Kromě zlepšení pravidelnosti také činí vaše stolice měkčí, čímž se minimalizuje potřeba napětí při používání toalety. S pravidelnými pohyby střev může pomoci odstranit toxiny z těla, což by mohlo snížit riziko některých rakovin.
Běh do problematiky trávení
Problémy mohou nastat, pokud máte příliš mnoho vlákniny z ovesné vločky. Náhlá špička vlákna někdy způsobuje zácpu. Průjem, břišní křeče, plyn a nadýmání jsou další možné komplikace. Chcete splnit doporučené vlákno ve výši 14 gramů na 1000 kalorií, podle "Pokynů pro stravování pro Američany 2010", ale to výrazně nepřekročí. 1 šálka vařené ovesné vločky nabízí 4 gramy vlákniny. Pokud vás to obtěžuje, zkraťte si porci na polovinu a zvyšte to každých pár dní, jak je tolerováno.
Další detaily
Fiber potřebuje vodu, aby udržoval trávicí trakt vlhký a mastný, takže se může pohybovat všechno spolu s minimálními vedlejšími účinky. Zatímco průměrná 1-kávová část připraveného pravidelného ovesu má téměř 7 uncí vody, stále budete chtít vypít dostatek vody po celý den, aby se vlákno pohybovalo. Kromě přínosu při trávení mohou zpomalující účinky rozpustné vlákniny v ovesné moučce zpomalit vstřebávání cukru a udržovat hladinu cukru v krvi v normálním rozmezí. Rozpustná vláknina z ovesných vloček se dokonce váže na žlučové kyseliny ve střevě, což pomáhá přebytku cholesterolu přejít přes odpad, což nakonec snižuje hladinu cholesterolu.
