Snídaně by měla poskytnout asi 25 procent vašich denních kalorií, podle University of Wisconsin - Madison Health Services. Pokud je vaše snídaně příliš nízká, nebudete mít dostatek energie, aby se na oběd. Rovněž byste neměli omezovat kalorie po zbytek dne, protože jste snídali při snídani. Komplexní sacharidy tvoří základ snídaně bohaté na energii, ale vaše první jídlo by mělo obsahovat různé živiny.
Breakfast Essentials
Ovoce a zelenina obsahují složité uhlohydráty pro energii. Foto kredit: Maria Teijeiro / Digital Vision / Getty Images Když potřebujete energii, potřebujete komplexní sacharidy. Ale když je energie na snídani - denní čas, kdy vaše tělo touží po palivu a potřebuje začít svůj metabolismus - dostanete optimální energii tím, že kombinujete komplexní sacharidy s bílkovinami, trochou tuku a porce ovoce nebo zelenina. Ovoce a zelenina obsahují složité uhlohydráty pro energii a přidávají důležité živiny. Columbia University Go's Ask Alice! webová stránka doporučuje jednu nebo dvě porce složitých sacharidů a jednu dávku bílkovin, zdravých tuků a ovoce nebo zeleniny.
Nabíjení s komplexními sacharidy
Potraviny s vysokým obsahem cukru a zpracované zrní, jako je bílý chléb, rychle potopte krevním oběhem cukrem. Fotografický kredit: Media Bank / Photos.com / Getty Images Potraviny s vysokým obsahem cukru a zpracované zrní, jako je bílý chléb, rychle potopte krevním oběhem cukrem. Cukr vám dává krátkou výbuch energie, klesá hladina cukru v krvi a vaše energetická havárie. Celozrnné potraviny obsahují vlákniny a složité uhlohydráty, které udržují cukr v krvi vyrovnaný a poskytují dlouhodobou energii. Jsou také dobrým zdrojem vitamínů B, které vaše tělo potřebuje, aby potravinu přeměnila na energii. Vyberte si své oblíbené vafle, toasty nebo obiloviny připravené k jídlu, pokud jsou celozrnné. Ještě lépe, jděte se skutečnými zrny, jako je oves nebo méně tradiční raňajky, jako je quinoa.
Protein pro metabolismus
Jedno celé vejce obsahuje 6 gramů bílkovin, zatímco vejce má 4 gramy. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Protein pomáhá vyvážit krevní cukr, protože je pomalý. Je také nezbytný pro syntézu enzymů potřebných k metabolismu sacharidů. Získání bílkovin na snídani na snídani je tak jednoduché, že obsahuje mléčné výrobky bez obsahu tuku. Ať už dáváte mléko na vaši obilovinu, vychutnáte si šálek jogurtu nebo rozšiřte smetanový sýr na celozrnné bagety, mléčné výrobky neobsahující tuky dodávají asi 8 gramů bílkovin na porci. Jedno celé vejce obsahuje 6 gramů bílkovin, zatímco vejce má 4 gramy. Celé zrno přispívá další 3 až 5 gramů bílkovin. Pokud zahrnujete maso na snídani, vyberte si s nízkým obsahem tuku, jako je krůtí slanina a bezmasá klobása, abyste získali bílkoviny bez nasycených tuků v tepnách.
Nápady, jak začít
Rozštěpte své oblíbené máslo máslo na toastu a přidejte plátky banánů. Foto kredit: Tatiana_Sushchenia / iStock / Getty Images Celozrnné obiloviny a odstředěné mléko dělají skvělou snídani klasiku, ale nevyžaduje mnoho času k vytvoření dalších vysokoenergetických možností snídaně. Rozštěpte své oblíbené máslo máslo na toastu a přidejte plátky banánů. Pop pečené vepřové pečivo v topinkovaru a top s jogurtem nebo s nízkým obsahem tuku ricotta, ovocem a slunečnicovým semenem. Nakrájejte jablko a smíchejte s vanilkovým jogurtem a granolou bez tuku. Užijte si ovesné vločky s vlašskými ořechy a ovocem. Pečeme várku muffinů z rozinkové otruby vyrobených z celozrnné mouky a použijeme jablko nebo banánky, které nahrazují olej nebo máslo. Uložte je do mrazničky, rozmrazte je v mikrovlnné troubě a podávejte jahody.
