Jablečný ocet je často vyhledávaným domácím prostředkem pro četné stavy a onemocnění. Chutná je však strašná. Někteří rozhodnou, že místo toho přidávají tablety z jablečného octa. Neexistují však přesvědčivé důkazy o tom, že pití ocetů zlepší vaše zdraví, natož aby užívaly tablety. Navíc, tablety mohou mít další nevýhody, takže si je třeba pamatovat na to, že při zásobování doplňky.
O jablečný ocot z jablek
Jablečný jablečný ocet obsahuje několik živin, včetně draslíku, vápníku, mědi a železa, podle zdravotnictví na Columbia University. Obsahuje také pektin, ovocné vlákno a kyselinu octovou, která je často spojena s údajnými zdravotními přínosy.
Přislíbené výhody
Podle recenze několika studií publikovaných v Medscape General Medicine od Carol S. Johnston může jablečný jablečný ocet poskytnout některé přínosy pro zdraví, především kvůli obsahu kyseliny octové. Bylo zjištěno, že ocot byl spojen se snížením krevního tlaku, cholesterolu a rizikem srdečních onemocnění. Stejně tak může také pomoci kontrolovat hladinu glukózy v krvi po jídle. Tyto účinky však byly pozorovány pouze ve velmi omezených studiích, z nichž některé nebyly dokonce provedeny na člověku, takže přínos jablečného octa je stále diskutabilní.
Tablety z jablečného ocotu
Podle zdravotnické služby v Columbii obsahují pilulky z jablečného octa stejná živina jako tekutý ocet. Množství draslíku, železa, vápníku a kyseliny octové se však může lišit od značky k značce.
Kvalita není zaručena
Doplňky jako tablety z jablečného octa nejsou regulovány FDA, takže obsah nemusí být nutně odrážen na obalu. Mohou obsahovat více nebo méně živin, než jsou uvedeny. Podle výzkumu na univerzitě v Arkansasu některé pilulky z jablečného octa neobsahovaly žádnou kyselinu octovou, což by znamenalo, že by neposkytly žádné zdravotní výhody popsané v recenzi Medscape General Medicine. Ačkoli výhody ocet jsou velmi ve vzduchu, tablety nejsou zaručeny poskytovat i tytéž přísady, natož tytéž výhody.
