Míra obezity u dětí se ztrojnásobila mezi lety 1960 a 2008. Obézní děti jsou vystaveny vyššímu riziku, že se stanou obézními dospělými a rozvinou chronické nemoci spojené s obezitou, jako je cukrovka a srdeční onemocnění. Získat vaše děti, aby zdravější potraviny volby k dosažení zdravé hmotnosti může být náročné. Světelná dieta pro děti je zaměřena na podporu chudnutí dětí.
Dějiny
Dietní světelná dieta, někdy nazývaná Dieta Stop Light, byla původně vyvinutá Leonardem H. Epsteinem jako součást jeho výzkumného programu pro řízení váhy na bázi rodiny. Dr. Epstein a jeho kolegové jsou zodpovědní za mnohé údaje o správě tělesné hmotnosti u dětí od 90. let. Využívá Dieta s dopravním světlem jako konstantní ve svém výzkumu, zatímco manipuluje s chováním, aby se pokusil identifikovat nejlepší přístup, jak pomoci dětem dosáhnout zdravějších závaží.
Kategorie potravin
Světelná dieta rozděluje potraviny do základních kategorií potravin, včetně ovoce a zeleniny, zrn, mléka a mléčných výrobků, bílkovinných potravin a dalších potravin. Potraviny v každé skupině jsou barevně kódované, jako jsou barvy na semaforu, založené na obsahu kalorií. Potraviny v zelené barvě obsahují méně než 20 kalorií na porci. Potraviny ve žluté skupině obsahují potraviny bohaté na živiny a nižší kalorie. Žluté barvy tvoří většinu výběru jídla na světelné dietě. Potraviny v červené barvě zahrnují kalorie-husté potraviny, které jsou s vysokým obsahem tuku a cukru.
Pokyny pro stravu
Na světelné dietě se rodiče používají průvodce jídlem na základě počtu kalorií, které jejich dítě potřebuje každý den, aby zhubla, obvykle v rozmezí od 900 do 1500 kalorií. Průvodce jídlem udává, kolik porcí může mít dítě z každé kategorie potravin. Většina kalorií pochází z potravin v zelených a žlutých skupinách. Rodiče by měli omezit červené barvy na méně než čtyřikrát týdně a odstranit všechny červené potraviny z domova, aby se snížilo pokušení.
Úvahy
Světelná dieta pro děti je nízkokalorická dieta a měla by být sledována pouze pod dohledem a pediatrem. Místo zaměření na ztrátu váhy pomůžete Vašemu dítěti dosáhnout své váhy nabídnutím zdravějších možností jídla, jak to popisuje MyPyramid pro děti oddělení zemědělství USA. Zdravá výživa pro děti by měla zdůrazňovat ovoce, zeleninu, celé zrno, chudé zdroje bílkovin a nízkotučné nebo beztučné mléčné výrobky.
