Porozumění výživovým štítkům na potravinách je důležité, protože umožňuje vybrat zdravé potraviny. Činnosti pro čtení těchto štítků mohou pomoci vám a vaší rodině získat znalosti o tom, co představuje zdravé jídlo versus ne tak zdravé. Etiketa s nutričními údaji je umístěna na balení pro většinu potravin, takže můžete hodnotit a porovnávat potraviny.
Porovnávání štítků
Srovnání označení potravin je činnost, kterou můžete udělat sama, ale je také skvělým způsobem, jak na ně děti učit. Chcete-li se naučit porovnávat štítky s potravinami, můžete začít s etiketami obilovin. Vyberte si dva různé druhy obilovin, které si myslíte, že jsou zdravé a takové, které si jistě není. Nechte každého, kdo se účastní činnosti, podívat se na dva štítky a diskutujte, které obiloviny obsahují více tuku, cukru, kalorií a vitamínů. Tyto informace vám umožní zjistit, která obilovina je zdravější volbou. Pro starší děti a dospělé můžete diskutovat o tom, jakou roli hrají tučné tuky, kalorie, cukr, sůl, vitamíny a minerály ve zdravém jídelním plánu a proč potřebujete více či méně těchto živin ve vaší stravě.
Pořadí jídla
Aktivita zaměřená na výživu je způsob, jak se dítě a dospělí dozví, co je důležité na označení výživy při rozhodování o zdravých potravinách. Chcete-li provést tuto činnost, shromážděte šest různých potravin s označením. Aniž by se podívali na štítky, měli by účastníci zařazovat potraviny podle toho, co si myslí, že jsou nejzdravější a nejméně zdravé. Po určení objednávky mohou všichni potom analyzovat označení výživy, aby zjistili, zda je správně zařadili. Variantou této aktivity je zařazení potravin na konkrétní složku na štítku, jako je většina kalorií na nejméně kalorií nebo nejvíce vitamínů A až po nejmenší.
Otázka a odpověď
Když se vaše rodina učí o výživových štítcích, dobrý způsob, jak zajistit, aby rozuměli štítkům, je mít relaci na otázky a odpovědi. Chcete-li tuto aktivitu učinit, dát každou osobu výživový štítek a požádat všechny o některé otázky o svém štítku. Zeptejte se na otázky, jako: "Co mi můžete říct o tomto štítku?" a "Kolik porcí je v krabici?" nebo "Kolik tuku je ve dvou porcích?" Každá osoba může svým štítkům ukázat ostatním, zatímco odpovídá na otázky.
