Hledání vysoce kalorických potravin, které mají nízkou hladinu cholesterolu a tuku, může být obtížné, protože tuk v potravinách přispívá k celkovému počtu kalorií. Někteří lidé potřebují najít potraviny s vysokým obsahem kalorií, aby získaly váhu a zvyšovaly chudé svalstvo, zatímco jiné potřebují kalorie pro zvýšení tělesné hmotnosti, ale musí sledovat jejich příjem cholesterolu. Při zvažování nízkotučné diety s nízkým obsahem cholesterolu, které neohrožují kalorie, zvolte potraviny s extra vlákninou nebo cukrem, jako jsou například data nebo sušené meruňky, a vyhněte se potravinám, jako je máslo nebo zmrzlina, která obsahují extra kalorie, ale také dostatek tuku a cholesterolu .
Zrna
Mnoho zrn a škrobů poskytuje více kalorií a méně cholesterolu a tuku. Vyberte celá zrna nebo obiloviny, které byly obohaceny o přidání důležitých živin a vitaminů do vaší stravy. Jeden šálek bílé, vařené rýže obsahuje 242 kalorií a jeden šálek vařených makarón obsahuje 189 kalorií; ale ani potravina neobsahuje cholesterol ani tuk. Tapioka nemá žádný cholesterol nebo tuk, ale má 544 kalorií v jednom šálku. Když je v kombinaci s odstředěným mlékem, vaječným bílkem a vanilkou, aby se pudink, to zůstane vysoce kalorií, nízkým obsahem cholesterolu a nízkým obsahem tuku.
Ovoce
Ovoce obsahuje přírodní cukr nazývaný fruktosa, který dodává kalorií, nikoliv však cholesterol nebo tuk. Plody jsou dobrým zdrojem mnoha vitaminů, které přispívají k dobrému zdraví, ale neovlivňují příjem cholesterolu ani tuku. Avokádo a olivy, dva vysoce kalorické ovoce, obsahují mononenasycené tuky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, na rozdíl od nasycených tuků, které škodí celkovému zdraví. Sušené ovoce, jako jsou brusinky a fíky, poskytují nejvyšší množství kalorií. Jeden šálek rozinky obsahuje 435 kalorií a jeden šálek slivků má 406 kalorií. Obě potraviny nemají cholesterol a méně než 1 g tuku na šálek.
Občerstvení
Výrobci vyrábějí různé sladkosti, které mají nízký obsah tuku a nízkou hladinu cholesterolu. nebo obsahují spoustu cukru, který má nízkou hladinu cholesterolu a tuku, ale má vysoký obsah kalorií. Některými příklady jsou nízkotučné zmrazené jogurty, nízkotučné směsi skořice nebo koláče a želatina. Fit Day, v on-line dietě a časopisu o ztrátě hmotnosti, uvádí, že 1 šálek žvýkaček a 1 šálek tvrdého bonbónu obsahují více než 700 kalorií, ale neobsahují žádný cholesterol a mají méně než 1 g tuku na porci.
