Zelená zelenina je přirozeně zbarvena rostlinným pigmentem chlorofyl. Tato zelenina vám pomůže zhubnout, když je budete jíst jako součást zdravé a pestré stravy. Poraďte se svým lékařem dříve, než se začnete snažit zhubnout. Může mít návrhy a konkrétní pokyny pro vaše individuální potřeby.
Zdroje
Některé příklady zelené zeleniny zahrnují cuketa, špenát, celer, zelené papriky, hrášek, artičoky, zelená cibule, salát, okurky, zelené fazole, brokolice, kale, růžičková kapusta a zelí. Zatímco každý typ zelené zeleniny se mění podle chuti a počtu kalorií, všechny jsou přínosné pro vaše zdraví.
Zdravá dieta
Konzumace zelené zeleniny by měla být součástí dobře zakulacené stravy, která zahrnuje i celá zrna, ovoce a chudé bílkoviny. Zelenina obsahuje mnoho vlákniny, které vám pomáhají cítit se plné po delší dobu a pomáhá snížit hladiny hladu mezi jídly. To vám pomůže konzumovat méně potravin v dlouhodobém horizontu.
Méně kalorií
Můžete zahrnout zelenou zeleninu ve vaší stravě a zhubnout, protože zelenina má méně kalorií než jiné potraviny. Například jeden šálek těstovin má asi 190 kalorií, ale jeden šálek zelených fazolí má jen 44 kalorií a jedna šálek brokolice má 30 kalorií, podle CDC. Můžete si nahradit špenát pro některé sýry v omeletě za nízkokalorickou variantu. Přidejte brokolici nebo celer na polévku, abyste ji více naplnili méně kalorií.
Ostatní výhody
CDC uvádí, že diety bohaté na ovoce a zeleninu mohou pomoci snížit riziko vzniku rakoviny a jiných nemocí. Kale, brokolice a růžičková kapusta jsou dobrým zdrojem vápníku. Některá zelená zelenina, jako je špenát, celer a zelená paprika, obsahují lutein, který pomáhá udržet vaše oči zdravé.
Úvahy
Mějte na paměti, že ke ztrátě váhy musíte vynaložit více kalorií, než jste si užívali. Jíst zelenou zeleninu vám pomůže pouze zhubnout, pokud snížíte svůj celkový příjem kalorií. Chcete-li připravit zelenou zeleninu a zachovat si přírůstek hmotnosti, vyhněte se konzervované zelenině a zeleninovým pokrmům se smetanovými omáčkami. Zkuste vařit zeleninu nebo jíst s nízkotučným obvazem.
