Když je polední, je sendvič králem. Stánek na oběd se datuje do roku 1700, kdy hraběnk Sandwich, proslulý hráč, požádal o maso mezi dvěma plátky chleba, aby mohl jíst a hazardovat souběžně. Bláznivá chyba jako ostatní hráči si objednala totéž a narozeninový obal. Ačkoli se tradiční sendvič může zdát trochu nudný, změna typů chleba a náplní může přinést jinou chuť a texturu, která umožňuje, aby sendvič byl všestranný pokrm.
Bílá a celozrnná pšenice
Když se vydáte do obchodu s potravinami, je pravděpodobné, že si uděláte beeline pro pekárnu. Najdete zde řady sendvičového chleba v pytlích. Bílé a celozrnné chlebové odrůdy mají mírnou chuť, díky čemuž je nejlepší pro jemné plody, jako je maso, zelenina a různé máslo. Bohužel, bílý chléb byl zbaven celých pšeničných živin, takže pokud máte pochybnosti, oslovte celou odrůdu pšenice. Dva plátky celozrnného chleba nabízejí 3,6 g bílkovin a 1,9 g vlákniny, na rozdíl od bílého chleba, který má pouze 1,9 g bílkovin a 0,6 g vlákniny.
Flatbreads a Pitas
Tradiční chléb je vyroben z kvasnic, což způsobuje, že textura je světlá a vzdušná. Kvasový chléb je tradičně západní kultura. Na kultuře Středního východu se chléb stává nekvašený, takže se nezvyšuje. Výsledkem jsou žvýkané, husté druhy chleba, jako je pita a naan. Ideální pro výrobu zábalek a plněných kapes, nekvašené chleby mají obvykle méně sacharidů než kvašené chleby, takže jsou dobrou volbou, když sledujete každodenní příjem karbidu.
Ochucené chleby
Chléb, jako je žito, pumpernickel a sourdough mají odlišné chutě, které mohou být často získané chutě. Tyto chleby se často prodávají jako specializované položky v pekárnách a obchodech s potravinami. Vzhledem k tomu, že chuť je často silná, vytvářejí nejlepší sendviče, když jsou spárovány s chutnými náplní, jako jsou pastrami a silným sýrem. Dva plátky žitného chleba mají 83 kalorií, 2 g vlákniny a 3 g bílkovin, takže je rozumná volba přijít po obědě.
Bagely a anglické muffiny
Ačkoli sendviče jsou často spojené s obědem, snídaně může být ideální čas pro sendvič také. Jedení sendviče se snídaní s chudým masem a zeleninou je vláknitý způsob, jak začít den a cítit plný až do oběda. Bagely, které jsou kruhovité a mají středový otvor, jsou proslulé tím, že jsou velké, a proto zkontrolujte, zda se jedná o velikosti jídla před tím, než jíte jednu zdravou snídani. Nebo si připravte snídani sendvič s vajíčkem a chudým masem s anglickým muffinem z pšenice, která je zdravou alternativou k rychlému občerstvení.
