Vápník, hořčík a zinek jsou esenciální minerály, které jsou vzájemně propojeny ve svých úlohách ve vašem fyzickém zdraví. Regulují mnoho funkcí těla.
Navíc v dostatečném množství mohou vápník, hořčík a zinek udržet kvalitu vašeho života. Výhody vápníku zahrnují silné kosti, pro méně zlomenin. Získání dostatečného množství hořčíku může pomoci předejít nebo zvládnout cukrovku 2. typu. Těhotné ženy, které zvyšují příjem zinku, podporují normální růst a vývoj jejich dětí.
Vápník
Vápník těží dětem po celý život. Vápník poskytuje základ pro zdravé zuby a kosti a napomáhá vývoji svalových a nervových tkání. Jak člověk zraje, konzistentní zásobování vápníkem snižuje svalovou kontrakci, regulaci krevního tlaku, sekreci hormonů a přenos nervových impulzů.
Adekvátní dietární vápník pomáhá předcházet osteoporóze nebo ztrátě kostní hmoty pozdě v životě a může hrát roli při prevenci hypertenze, některých rakovin a obezity. Chcete-li těžit z těchto přínosů vápníku, Ministerstvo zemědělství USA (USDA) naznačuje, že dospělí od 19 do 50 let užívají 1000 mg denně. Vápník se nachází ve vysokých koncentracích v mléčných výrobcích a rybách.
Hořčík
Hořčík, jako vápník, je minerál, který je uložen v kostech a ovlivňuje zdraví kostí. Podílí se také na stovkách chemických reakcí v těle; proto je v každém věku rozhodující mít dostatek hořčíku v krvi. Získání dostatečného množství hořčíku, jako je vápník, udržuje zdravé svalové a nervové funkce a krevní tlak. Hořčík reguluje srdeční tep a hladinu cukru v krvi a podporuje imunitní systém.
Přidávání potravin bohatých na hořčík do stravy vám nyní pomůže vyhnout se hypertenzi, cukrovce a srdečním onemocněním ve stáří. USDA doporučuje 320 mg u žen a 420 mg u mužů od 19 let. Chcete-li dostat dostatek hořčíku, vyberte celozrnné chleby, obiloviny a rýži a tmavě zelenou listovou zeleninu.
Zinek
Na rozdíl od vápníku a hořčíku nemůže být zinek uložen v lidském těle a musí být doplněn denně. Stálá dodávka tohoto základního minerálu pomáhá při enzymatických akcích. Pokud máte gastrointestinální onemocnění ovlivňující absorpci nebo zadržování minerálů, zvyšte zinek ve své stravě.
Zinek napomáhá při fyzické imunitě, rozdělení buněk a metabolismu a syntéze proteinů a DNA. Děti by měly zvyšovat obsah zinku ve stravě. Pokud máte nachlazení nebo zranění, zinku dočasně zvyšujte kvůli zvýšenému imunitnímu systému a léčebným funkcím. USDA uvádí 8 mg zinku pro ženy a 11 mg pro muže ve věku od 19 let jako odpovídající denní příjem. Pro největší diety zinku, jíst více ústřic.
