Probiotika jsou nápomocné bakteriální "chyby", které žijí a pracují ve vašem střevě a pomáhají udržet vaše zdraví, podle Mléčné rady Kalifornie. Často je hladina užitečných bakterií snížena ve střevě kvůli užívání antibiotik, které je potlačují, nebo pokud jste pod velkým stresem nebo máte virus, který způsobuje zmatek s střevem. Výsledkem je zažívací potíže, které se projevují jako průjem a jiné poruchy střev, jako je syndrom dráždivého střeva. Nahrazení užitečných bakterií je snadné, když konzumujete potraviny s vysokým podílem probiotik. Přidání probiotik do jídelníčku denně může pomoci snížit a zmírnit různé problémy s střevami, stejně jako snížit účinky nesnášenlivosti laktózy u těch, kteří nejsou schopni štěpit enzym laktázu. Často nalezené v krémově bílé, pohodlné potraviny, probiotika jsou skvělou volbou pro přidání do své stravy.
Jogurt
Jedním z nejlepších zdrojů probiotik je jogurt. Puding-like produkt má probiotics kultura přidána k tomu, ale ne všechny jogurty jsou vytvořeny stejné. Ti, kteří mají pečeť, že obsahují "živé, aktivní kultury", jsou ty, které hledají.
Kultivované mléko
Kefír a mléko Acidophilus se kultivují a do nich se přidávají probiotické bakterie. Tyto mléka chutná poněkud podobně jako jogurt, mají chrumkavé skus, a jsou k dispozici pro nákup ve většině obchodů se zdravou výživou.
kysané zelí
Fermentované zelí, také známé jako zelí, je dobrým zdrojem probiot, podle lékařské univerzity v Jižní Karolíně. Kultury se přidávají a stávají se aktivními ve fermentačním procesu. Zvolte zelí, pokud jogurt nebo kultivované mléky nejsou podle vašich představ.
Probiotické doplňky
Probiotické bakterie lze nalézt v různých doplňcích obsahujících acidophilus a bifidobacterium. Jsou to vynikající volby pro nahrazení přátelských bakterií v střevě a jsou k dispozici pro nákup v obchodech se zdravou výživou.
Fermentované produkty
Je vhodné jíst trochu fermentovaných produktů s vysokým podílem probiotik, pokud je dokážete tolerovat bez potíží s trávením. Některé fermentované potraviny jsou fermentované ryby a miso a tempeh, které jsou vyrobeny z fermentované sóji. Koupit tyto sójové produkty z obchodu s potravinami a ne z asijského trhu. Miso v obchodech se zdravou výživou je obvykle přirozeně stárnuto a obsahuje skutečné potřebné kultury.
