Vitamin B6, také známý jako pyridoxin, je nezbytným vitamínem, který se podílí na metabolismu bílkovin. Nedostatek, který je vzácný, může vyvolat tuberkulózní lék izoniazid a projevuje se jako rozšířený a bolestivý jazyk. Toxicita vitaminu B6 je také vzácná a vyskytuje se u jedinců, kteří konzumují megdázy vitaminu B6, obvykle v důsledku nadměrné doplňkové léčby nebo léčebné léčby. Symptomy jsou neurologické.
Doplňky
Vitamín B6 je dostupný ve formě pilulky, a to buď jako součást multivitaminu nebo samostatně. Jedná se o ve vodě rozpustný vitamín, což znamená, že nadbytečné množství se vylučuje močí. Dlouhodobé podávání s velmi vysokými dávkami však může způsobit bolestivé neurologické příznaky, včetně pocitů kolíků a jehel, známých jako senzorická neuropatie. Dosud žádná studie neprokázala toxicitu z denního příjmu v dávce nebo pod 200 mg denně. Pro bezpečnost je přípustný horní příjem 100 mg denně. Mnoho doplňků obsahuje toto množství B6.
Léčba
Megadóza vitaminu B6 v množství 500 mg denně se někdy používá k léčbě určitých stavů. Patří mezi ně syndrom karpálního tunelu a premenstruační syndrom. Efektivita vitaminu B6 pro léčbu jakéhokoli onemocnění není v souladu s Merck Manuals Online Medical Library a protože existuje jasná souvislost mezi megadózy vitamínu B6 a neurologickými příznaky, riziko doplňování může převážet přínosy, proto se zeptat svého lékaře.
Potraviny
Doporučená dietní dávka vitaminu B6 je asi 1,5 mg denně. Potraviny obsahují méně vitaminu B6 než doplňky. Dokonce i obohacené obiloviny, které jsou nejvyšší v B6 všech potravin, obsahují méně než 5 mg na porci. Jiné potraviny s vysokým obsahem B6 zahrnují cizrnu a ryby. Je pravděpodobné, že konzumace velkého množství těchto potravin nebude mít příznaky toxicity, jelikož může být nemožné dosáhnout hladin stravy blížících se 100 mg denně bez doplňování.
