Když budete jíst potraviny vyrobené z rafinovaného cukru a pšenice, vaše hladina krevního cukru se prudce zvýší a pak rychle poklesne, což vede k pocitům hladu, které mohou vést k přejídání. Časem tyto nepravidelné zvyšování hladiny cukru v krvi a inzulínu mohou vést k závažnějším problémům, jako je zvýšené riziko nezdravého zvýšení tělesné hmotnosti, cukrovky a srdečních onemocnění. Tím, že provedete několik změn ve zdravém životním stylu - a zavázáte se s nimi držet - můžete vyloučit rafinované potraviny z vaší stravy a pomáhat zajistit vaše trvalé dobré zdraví.
Krok 1
Vyčistěte vaši spíž a vyčistěte chladničku. Vypusťte granulovaný cukr a všechny potraviny, které obsahují rafinovaný cukr a pšeničnou mouku. Zbavte se zpracovaných potravin, jako sušenky, sušenky, sladké cereálie, bílý chléb, balené pečivo a sladké nápoje.
Krok 2
Přepněte na celozrnné potraviny. Přestože proces rafinace vytváří pšeničnou mouku, která dělá chleby a pečivo světlé a vzdušné, zbavuje obilí cenných živin. Proces mletí odstraňuje více než polovinu vitamínů B a asi 90 procent vitaminu E. Téměř veškerá vláknina, která pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní během trávení, je také eliminována během frézování.
Krok 3
Při nákupu celozrnných potravin si ověřte slovo "celek". Přečtěte si seznam ingrediencí na etiketách potravin při nakupování. Celozrnné produkty uvádějí zrno jako první položku a před obilím použijí slovo "celé". První složka je například uvedena jako celozrnná mouka.
Krok 4
Podívejte se na skryté cukry při nakupování. Na panelu "Nutriční fakty" se na balených potravinách nachází nejen přirozeně se vyskytující cukr, který neobsahuje cukr, ale také uvádí další přidané cukry. Vzhledem k tomu, že hledání skrytých cukrů může být složité, podívejte se na seznam ingrediencí a označení potravin pro položky jako je kukuřičný sirup, med, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy, koncentráty ovocných šťáv, fruktóza, javorový sirup, sacharóza, hnědý cukr, dextróza nebo maltóza.
Krok 5
Jezte více čerstvého ovoce místo zpracovaných a rafinovaných lahůdek, jako jsou cukroví, sušenky a koblihy. Rafinované a zpracované potraviny jsou prakticky bez přínosů pro zdraví. Čerstvé ovoce však uspokojují vaši touhu po něčem sladkém a zároveň poskytují tělu vlákno a důležité živiny, jako jsou vitamíny A a C a minerály jako je železo a draslík.
Krok 6
Sladké sody a ovocné šťávy nahraďte vodou. Podle Harvard School of Public Health, rostoucí spotřeba sladkých nápojů byla hlavním přispěvatelem k epidemii obezity ve Spojených státech. 20-unce soda obvykle obsahuje 15 až 18 čajových lžiček cukru a až 240 kalorií. Voda však neobsahuje žádný cukr ani kalorie a je nezbytná pro dobré zdraví a přežití.
