Budování svalů má co do činění s vaší dietou, stejně jako s vaším tréninkem. Můžete se cvičit tak těžko a těžce, jak chcete, ale pokud nebudete dobře jíst, nebudete růst. Při sestavování jídelního plánu svalů hrajete potraviny, které jíte, rozhodující úlohu a existují určité, které se chcete vyhnout.
Nízkokalorické zeleniny
Zatímco zelenina může mít mnoho přínosů pro zdraví, ne všechny vám pomohou růst svalů. Hlavní chybou, kterou mnoho nových kulturistů dělá, není dostatečně jíst, poznamenává osobní trenér Nate Green. Nízkokalorická zelenina, jako je celer, špenát a hlávkový salát, může být zdravá, ale naplňuje vás bez toho, abyste poskytli mnoho kalorií. Podívejte se místo na vyšší kalorie vegetariáni. Poradce v oblasti výživy Mike Jackson navrhuje řepu, brokolici, squash, butorut, avokádo, brambory a fazole.
Řekni Ne, sóji
Zatímco je často používán jako náhrada masa v vegetariánské stravě, sója je něco, čím se budete chtít vyvarovat při získávání svalů. Sójové bílkoviny mají menší vliv na syntézu svalových bílkovin - rychlost, při které svaly zpracovávají bílkoviny - než na bílkoviny na bázi živočišného původu. To znamená, že potřebujete více bílkovin ze sójových pokrmů a doplňků než z potravin na bázi živočišného původu, abyste získali stejný efekt budování svalů. Navíc je sója neúplná bílkovina, což znamená, že je třeba ji smíchat s jinými zdroji bílkovin, abyste získali všechny aminokyseliny, které byste získali z masa, ryb nebo mléčných výrobků.
Není tak jednoduché
Sacharidy hrají zásadní roli při budování svalů, protože jsou hlavním zdrojem energie vašeho těla. Ne všechny sacharidy jsou však stejné. Vyhněte se jednoduchým, sladkým a zpracovaným sacharidům a držte se převážně neředěných, minimálně zpracovaných. Jednoduché a rafinované sacharidy, jako je bílý chléb, sladkosti a cukrovinky nebo občerstvení, mohou způsobit rychlý nárůst a poklesy energetické úrovně, což může negativně ovlivnit váš výkon v posilovně. Nerafinované a celozrnné sacharidy digestují pomaleji, ale poskytují dlouhodobou energii.
Makeshift Meat
Lehké, přírodní maso, jako jsou kuřecí prsa, hubené hovězí maso nebo steaky a dokonce i ryby, jako je tuňák a losos, by měly být základním kamenem svalové stravy kvůli jejich vysokému obsahu bílkovin. Zpracované maso je úplně jinou záležitostí. Spotřeba zpracovaného červeného masa může dokonce přispět k riziku předčasné smrti, varuje zprávu od Harvardské školy veřejného zdraví. To znamená, že si namísto toho vyveďte slaninu, baloney a pastrami a rozhodnete se pro dobrou kvalitu krůt, zvěřiny, jehněčí nebo jiné podobné maso.
