Cukrový chuť může být pádem nejsilnějšího dieteru. Den čistého stravování, naplněný chudými bílkovinami, zeleninou a zdravými tuky, může být snadno vyvrácen večer stráveným na zábalech na zmrzlinu a sušenkách. Robert Lustig, doktor a odborník na dětskou obezitu na Kalifornské univerzitě, Lékařská fakulta v San Francisku, říká, že cukr získává přístup ke stejným stimulačním neuronovým cestám jako kokain. Pokud pravidelně bojujete s chutěmi z cukru, získání dostatečného množství komplexu vitamínů B může pomoci jim lehce ustoupit. Dlouhodobá abstinence od cukru je však jedním z jediných způsobů, jak usilovat o dobro.
Cukry s cukrem
Když konzumujete cukr, změní se chemie vašeho těla. Hormon nazývaný leptin, který vám pomáhá cítit plný, ztrácí svůj úplný účinek, což vám dává větší chuť k jídlu, takže se nikdy necítíte spokojen - zejména pokud jde o potraviny s vysokým obsahem cukru. Cukr také vytváří pocit chuti, který je pro většinu lidí neuvěřitelně příjemný. Jakmile máte trochu, chcete více. Vyplývá to z prostého insti tuce, že najdeme kalorie-husté potraviny pro přežití - ale v dnešní společnosti neexistuje žádný skutečný nedostatek jídla a tento instinkt způsobuje jen to, abychom se zhroutili na libry. Cukr může také stimulovat uvolňování serotoninu - "šťastného hormonu" - v mozku, čímž okamžitě zvyšuje vaši náladu a energii.
Biotin pro užití karbidu
Cukr je sacharid, seskupený s jinými méně sladkými sacharidy, jako je chléb a těstoviny. Biotin, známý také jako vitamin B-7, může zvýšit spokojenost, kterou dostanete ze sacharidů, které jíte, a snížit touhu po jejich nadměrné konzumaci. Biotin pomáhá Vašemu tělu přeměnit sacharidy na použitelný zdroj energie glukózy. Získání dostatečného množství biotinu, které je snadno vyčerpáno užíváním antibiotik, stresem a onemocněním trávicího ústrojí, by vám mohlo pomoci lépe využívat sacharidy, které jíte, a tím odradit tělo před toužením. Jezte více vařených vajec, sardinek, ořechů, fazolí a květáku, abyste se na tuto důležitou živinu dostali.
Riboflavin pro metabolismus tuků
Vitamin B-2, nebo riboflavin, pomáhá tělu správně trávit tukem, aby vám mohla poskytnout energii. Pokud vaše tělo nedává pocit, že získává dostatek kalorií pro energii, přinese vás do snahy o potírání cukru v pokusu o nápravu této vnímané nerovnováhy. Získání adekvátního množství riboflavinu může pomoci tělu správně metabolizovat tuk, který konzumujete, abyste cítili spokojenost a energii. Najděte to v hojnosti banánů, mléčných výrobků, masa, vajec a ryb.
Nejen vitamíny
Získání adekvátního množství vitamínů B může pomoci omezit vaše chuťové cukry, ale zcela nevyřešíte. Budete muset řešit problémy spojené se stresem, špatnými stravovacími návyky a emocionálními problémy, které mohou způsobit, že se chcete obrátit také na sladkosti. Očekávejte, že při boji s chutí budete muset projít určitým odstupem; návykové vlastnosti cukru jsou skutečné.
