Ovoce a zelenina jsou důležitou součástí každé zdravé výživy, ale mohou být obzvláště užitečné, pokud je ztráta váhy jedním z vašich cílů. Všechno ovoce a zelenina jsou výživné a nabité vitamíny a minerály, které vaše tělo potřebuje, ale některé druhy mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, dvě vlastnosti, které vám pomohou dosáhnout úspory hmotnosti. Diskutujte o programu na snížení tělesné hmotnosti se svým lékařem nebo registrovaným dietetikem, abyste vytvořili pro vás ten nejlepší plán.
Kalorické potřeby
Úspěšný program hubnutí vyžaduje, abyste udrželi deficit kalorií s méně kalorií, než vaše tělo potřebuje. Deficit 500 až 1 000 kalorií je společným cílem, který bude mít za následek ztrátu hmotnosti 1 až 2 libry týdně; nicméně, menší schodek může také snížit vaši váhu v průběhu času. Podle stravovacích pokynů pro Američany z roku 2010 potřebuje středně aktivní žena ve věku od 31 do 50 let asi 2 000 kalorií denně, aby udržovala váhu stabilní, a proto by ztratila 1 kg váhy, pokud by užívala 1500 kalorií denně. Konzumace stravy s omezeným obsahem kalorií naplněné čerstvým ovocem a zeleninou je účinným prostředkem k dosažení tohoto cíle.
Listová zelená zelenina
Většina druhů zelené listové zeleniny jsou nízkokalorické potraviny a také bohaté na vlákniny. Vláknina pomáhá udržet váš trávicí systém dobře fungující, zabraňuje zácpě a také vám pomáhá cítit plný po nějaké době po jídle. Pokyny týkající se stravy doporučují, aby muži konzumovali 38 a ženy 25 gramů vlákniny denně. Dobrou volbou je špenát se 41 kalorií a asi 4 gramy vlákniny v 1 šálku vařené, vysušené zeleniny a zelené zelí, která má 50 kalorií a 4 gramy vlákniny v klínu, který je asi 1/6 hlavy.
Nízkokalorické ovoce s vysokým obsahem vlákniny
Jíst čerstvé, celé nebo oříznuté ovoce je zdravý způsob, jak přidat chuť do vaší stravy. Mnoho druhů aromatických plodů je také nízkokalorické potraviny s vysokým obsahem vlákniny, což je dobré volby pro program na snížení tělesné hmotnosti. Mezi dobré příklady patří jahody, jako jsou jahody, s 50 kalorií a 2 gramy vlákniny v porci osm zelených bobulí. Citrusové plody jsou také dobrá volba - například polovina středního grapefruitu obsahuje 60 kalorií a 2 gramy vlákniny, zatímco jedna střední mandarinka poskytuje 50 kalorií a 2 gramy vlákniny.
Další možnosti
Vyberte si zelenou papriku často ve vašich salátech - jedna střední paprika má pouze 25 kalorií, ale obsahuje 2 gramy vlákniny - a používají zelené fazole s 20 kalorií a 3 gramy vlákniny na 3/4 šálku nebo chřest s 20 kalorií a 2 gramy vlákniny v pěti oštěpech, jako součást oběda nebo večeře. Přestože jablka a hrušky jsou o něco vyšší než jiné druhy ovoce - jedna velká jablka a jedna střední hruška poskytují 130 a 100 kalorií - jsou také poměrně vysoká vláknina - 5 gramů na jablko a 6 gramů na hruška, tak si vyberte toto zdravé ovoce jako příležitostné občerstvení.
