V posledních letech se ukazuje, že výživa je silným odpůrcem všech druhů rakoviny. Podle T. Collina Campbella, PhD, autora studie "Čínská studie", dieta pečlivě vybraných potravin, vybraná pro konkrétní soubor živin, může zpomalit růst rakovinných buněk. Pokud již máte rakovinu jater, lékař vám pravděpodobně vyvinul léčebný program spolu se specifickými pokyny pro výživu. Můžete se rozhodnout promluvit s lékařem o zařazení potravin, o kterých je známo, že mají účinky proti rakovině.
Citrus
Grapefruity, pomeranče a citrony mohou být mocnými potravinami, pokud jde o boj proti rakovině jater. Všichni mají vysoký obsah vitaminu C, což je antioxidant, který pomáhá zvrátit poškození způsobené radikály. Ale ještě silnější jsou přísady limonen a kyselina citronová. Podle Institutu pro výzkum rakoviny A.P. John Limonene napomáhá ukončení rakovinového genu Ras, který se u více než devíti z 10 typů rakoviny projevil jako hyperaktivní. Kyselina citronová může být užitečná při vypínání glykolózy, která pomůže hladovět a zabít rakovinné buňky.
Cibule
Cibule, čím silnější je chuť, tím lépe obsahuje polyfenol zvaný quercetin, který výzkum může mít silný účinek zpomalení růstu buněk rakoviny jater. Studie Cornell University testovala řadu cibulí od sladké a mírné vidálie až po silně ochucenou šalotku a zjistila, že silně ochucená cibule jsou účinnější při potlačení růstu rakovinných buněk.
Čaj
Zelený a černý čaj je bohatý na určité živiny, o kterých říká Institut A.P. John Cancer, že pomáhají vypnout glykolózu a vyhladit rakovinné buňky, a zelený čaj obsahuje živiny, které pomáhají blokovat účinky některých hormonů stimulujících rakovinu. Zelené čaje, které jsou doplněny sulforanem, což je antioxidant nacházející se v brokolici, která inhibuje růst rakoviny, jsou také silnými bojovníky proti rakovině.
Olivy
Konzumace osm až deseti černých nebo zelených oliv s jídlem může být užitečné v boji proti rakovině jater, podle Institutu A.P. Johnse. Olivy obsahují skvalen a kyselinu olejovou, u kterých bylo prokázáno, že zpomalují nebo zastavují růst rakovinných buněk. Ocet, který většinu oliv je fermentován, obsahuje kyselinu octovou a kyselinu citronovou, obě z nich pomáhají zastavit proces glykolýzy, ze kterého se krmí rakovinné buňky.
