Kreatin je aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje u lidí a jiných zvířat. Kreatin podporuje dodání energie do všech buněk v těle, zejména do svalů. Vaše tělo syntetizuje kreatin z L-argininu, glycinu a L-methioninu. Červené maso je jedním zdrojem kreatinu, který lidské tělo používá.
Dietní kreatin
Některé kreatiny přítomné ve vašem těle se syntetizují z jiných aminokyselin ve vašich orgánech, jako je vaše pankreas, játra a ledviny. Zbytek kreatinu ve vašem těle pochází z dietních zdrojů. Dobré zdroje kreatinu zahrnují divokou zvěř, chudé červené maso a některé ryby včetně tuňáka, sledě a lososa. Přibližně 2 až 3 libry surového masa nebo ryb obsahují ekvivalent 5 gramů čistého kreatinu. Varení rozdrtí kreatin, takže je méně dostupné pro vaše tělo, aby absorbovalo.
Obsah kreatinu některých potravin
Budete muset konzumovat přibližně 500 gramů surového masa nebo ryb, abyste získali optimální množství kreatinu. Specifické vepřové maso s obsahem kreatinu je přibližně 5 gramů na kilogram. Červená setkání obsahuje 4,5 gramů na kilogram, sleď obsahuje 6,5 gramů na kilogram, losos obsahuje 4,5 gramů na kilogram, tunu obsahuje 4 gramy na kilogram, treska obsahuje 3 gramy na kilogram a zelenina a ovoce obsahují pouze stopové množství kreatinu.
Doplňkový kreatin
Kreatin monohydrát je doplňkovou formou kreatinu prodávaného v různých formách. Vaše tělo používá monohydrát kreatinu k výrobě fosfokreatinu, což je látka nezbytná pro výrobu hlavní molekuly energie ATP. Výrobci tvrdí, že doplňkový kreatin je výhodný v tom, že nemusíte jíst velké množství masa, aby tělo dodávalo této aminokyselině. Vaše tělo nemůže absorbovat doplňkový kreatin stejně účinně jako kreatin z přírodních potravin.
Výhody kreatinu
Bez ohledu na zdroj kreatinu může tato aminokyselina zlepšit pracovní kapacitu vašich svalů a podporovat chudé svalové hmoty. Navíc kreatin může pomoci zlepšit syntézu proteinů a zvýšit objem svalových buněk. Syntetický kreatin může způsobit přírůstek hmotnosti a kulturisté a sportovci někdy používají kreatinové doplňky, které se hromadí. Stejně jako u všech zdravotních doplňků, poraďte se s lékařem před konzumací jakéhokoliv doplňku kreatinu.
