Rýžové mléko je alternativou kravského mléka a je často voleno proto, že osoba je alergická na bílkoviny z kravského mléka nebo je vegetarián nebo vegan. Poskytuje živiny a je hypoalergenní, ale je také nedostatečné v některých důležitých kategoriích. Rýžové mléko je chutné na pití nebo na obiloviny pro batolata nebo starší děti, ale není vhodnou náhražkou pro kojeneckou výživu nebo mateřským mlékem. Zeptejte se pediatra na používání rýžového mléka pro děti.
Výhody rýžového mléka
Rýžové mléko obsahuje mnoho živin. Je nízký obsah tuku a vysoký obsah niacinu, vitamínu B-6, železa, mědi a hořčíku. Rýžové mléko neobsahuje laktózu ani cholesterol, které se nacházejí v kravském mléce. Navíc, protože je vyrobena z rýže, potraviny s nízkým obsahem alergií, mléko z rýže nemá tendenci vyvolávat alergické reakce. Rýžové mléko je vynikajícím doplňkem k misce s obilovinami a podle jídelnících.org může být použito jako zahušťovadlo při pečení.
Nevýhody rybího mléka
Vzhledem k tomu, že rýžové mléko je vyrobeno z rýže, má velmi vysoký obsah sacharidů a cukru a velmi málo bílkovin. Rýžové mléko má také nízký obsah tuku a vápníku, další důležité součásti vývoje dítěte. Je však možné zakoupit obohacené rýžové mléko k získání těchto chybějících živin.
Jiné alternativy vápníku
Děti a malé děti potřebují nejméně 350 až 500 mg vápníku denně, říká Foodreactions. org. Nespoléhejte pouze na mléko, abyste získali tyto živiny. Vyberte zelenou, listovou zeleninu, jako je brokolice, špenát a kala a další potraviny, jako je losos a ořechy, které poskytují nezbytný vápník rostoucímu dítěti.
Další alternativy mléka
Sójové mléko nebo mandlové mléko jsou další alternativy kravského mléka. Sójové mléko má 35% denního příjmu vápníku a vitamínu D, stejně jako sójové bílkoviny. Mandle mléko obsahuje bílkoviny a tuky, ale může to být alergen, protože pochází z ořechů. Při výběru alternativního mléka si vyberte ten, který je obohacen o vitamíny, aby dítě dostalo všechny potřebné živiny.
