Krevety jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin, které dodávají vitaminu D, vitaminu B12 a železo. Populární mořské plody, krevetky nejen přidávají chuť na večeři, ale také zvyšují nutriční hodnotu jídla. Možnosti přípravy jsou nekonečné, což umožňuje neustálý přínos živin bez strachu z nudné chuti.
Velikost porce
Sedm středně velkých krevet vytváří jeden 2-oz. ekvivalentní porce masa a fazolí. Servíra obsahuje 30 kalorií a zatímco je tu správný zdroj bílkovin, krevetky přispívají k vaší stravě jen málo tuku, sacharidů nebo vlákniny.
Protein
Jedna porce skrček přináší 6 g bílkovin, což je makronutrient potřebný k udržení buněčné struktury a správné funkce hormonů, enzymů a dalších molekul v celém těle. Vysoký obsah bílkovin skrček pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a zvyšuje pocit sytosti, což vede ke snížení hladovění, protože tělo zůstává plné po delší dobu.
Žehlička
Krevety slouží jako potraviny bohaté na železo, přičemž jedna dávka poskytuje až 12% doporučené denní dávky v závislosti na vašem věku a pohlaví. Železo je rozhodující pro vaše zdraví, protože je nezbytné pro produkci červených krvinek, které přenášejí kyslík v těle. Pomáhá také udržovat zdravý imunitní systém a udržovat správnou funkci mozku.
Příprava
Krevety mohou být podávány samostatně nebo přidány k pokrmům, jako jsou těstoviny nebo polévky. Mohou být připraveny na vaření, grilované, vařené nebo smažené a podávané s různými omáčkami, jako je citronová šťáva, máslo a koktejlová omáčka. Je důležité si uvědomit, že kalorická hodnota krevet se bude měnit s vaší přípravnou metodou. Například jedna porce ochucené a smažené krevety obsahuje 100 kalorií, zatímco stejné množství vařené krevetky obsahuje 50 kalorií.
