Zahrnutí správné rovnováhy rostlinných a živočišných proteinových potravin, zeleniny a ovoce, celozrnných a nízkotučných mléčných nebo mléčných alternativ ve vaší pravidelné stravě jako součásti celkového zdravého životního stylu - spolu s pravidelným cvičením a kontrolou hmotnosti - může potenciálně pomůže snížit riziko vzniku chronického onemocnění ledvin. Více než 26 milionů Američanů trpí touto chorobou a podle Národní nadace pro ledviny se číslo pravděpodobně zvýší. Zahrňte potraviny vhodné pro ledviny ve vaší stravě buď jako celek, nebo jako čerstvé přírodní džusy.
Čerstvé šťávy pro hydrataci
Podle Harvardových zdravotních publikací může zůstat dobře hydratovaný snížit riziko ledvinových kamenů, což může vést k onemocnění ledvin, jestliže je ponecháno neošetřeno, protože extra voda z tekutin, které pijete, pomůže zředit prvky ve vašem moči, které mohou přispět k ledvinovému kameni formace. Zatímco voda je doporučeným zdrojem hydratace - zhruba osm sklenic o objemu 8 oz za den - čerstvé ovocné nebo zeleninové šťávy se také mohou opíjet místo vody, aby vyhovovaly Vašim doporučením na tekutiny. Pití citrusových šťáv - například pomerančových, citrónových nebo grapefruitových šťáv - také pomůže při prevenci ledvinových kamenů, protože citrát v šťávě zabraňuje tvorbě kamene.
Nízkodrasné potraviny
Vaše ledviny jsou zodpovědné za udržení zdravé hladiny draslíku ve vašem systému. Pokud nemáte dobře fungující ledviny, dieta s vysokým obsahem draslíku může zvýšit draslík v krvi nebezpečně vysokou. Pokud vyrábíte čerstvou šťávu, vyberte si ovoce a zeleninu, která má přirozeně nízký obsah draslíku, jako jsou jablka, brusinky, kadeř a čerešně. Pokud vaříte potraviny, vyčistěte nejdříve zeleninu a vylijte ji ve vodě, abyste odstranili část draslíku. Nepite pitnou tekutinu zeleninu nebo ovoce bleděné nebo vylupované.
Potraviny bohaté na vápník
Nízkokvalitní diety mohou vést ke zvýšení hladiny oxalátu, což může vést k ledvinovým kamínkům. Zahrnujte potraviny bohaté na vápník ve vaší stravě - jako celé potraviny nebo jako součást čerstvého džusu - spolu s dostatečným množstvím vitaminu D, který pomáhá s absorpcí vápníku. To může snížit riziko vzniku ledvinových kamenů. Zatímco mléčné výrobky patří k nejbohatším v vápníku, brokolice, zelí a kale jsou také dobrým zdrojem vápníku. Můžete jíst zeleninu vařenou nebo vyrobenou do zdravého zeleného džusu.
Jezte méně živočišných produktů
Zatímco získáte dostatek bílkovin ve své každodenní stravě, je důležité, že jíst příliš mnoho bílkovin na bázi živočišných druhů vás může vystavit většímu riziku vzniku ledvinových kamenů. Dieta s vysokým obsahem živočišných bílkovin může způsobit nárůst hladin kyseliny močové a snížení počtu citrátů, které jsou předurčeny pro rozvoj ledvinových kamenů. Chcete-li splnit vaše požadavky na bílkoviny, zahrňte rostlinné bílkoviny ve své pravidelné stravě. Možnosti zahrnují ořechy a semena, jako jsou arašídy, sezamová semínka, mandle a vlašské ořechy, stejně jako luštěniny, jako je čočka a cizrna.
