Ve srovnání s jinými bobulemi a ovocem jsou borůvky hlášeny USDA, že mají vysoké ORAC skóre, což znamená, že mají vyšší antioxidační aktivitu, chrání tělo před poškozením způsobeným nestabilními molekulami volných radikálů. Chcete-li využívat jejich přínosů pro zdraví, můžete borůvky doplnit ve stravě prostřednictvím čerstvých bobulí, sušených bobulí a listů pro čajové nebo borůvkové extrakty ve formě kapaliny nebo tablet. Při výběru výtažků z borůvkových výtažků si vyberte jeden z renomovaného prodejce zdravých potravin nebo distributora.
Diabetes Benefits
Doplnění celých borůvek může být přínosem pro hladinu cukru v krvi a pomáhá předcházet cukrovce. Foto kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Doplnění celých borůvek může být přínosem pro hladinu cukru v krvi a pomáhá předcházet cukrovce. Výzkumníci z Louisianské státní univerzity studovali účinky suplementace borůvky u pacientů, kteří byli obézní a trpěli rezistencí na inzulín, což jsou podmínky, které mohou vést k cukrovce. Výsledky studie zveřejněné v časopise Journal of Nutrition z října 2010 ukazují, že po 6 týdnech se u pacientů, kteří konzumovali borůvky, zlepšila citlivost na inzulín. Zdá se, že jíst borůvky neovlivňuje tělesnou hmotnost subjektů.
Srdcové přínosy
Doplnění borůvky může mít pozitivní vliv na zdraví srdce. Když se LDL nebo špatný cholesterol stane oxidovaným, jde do obličeje vašich tepen, kde přitahuje další buňky, krevní destičky a tuky. Vzhledem k tomu, že tyto částice se vytvářejí na výstelce tepen, mohou způsobit ztvrdnutí a vytvářet blokaci, která snižuje průtok krve do oblastí těla, včetně mozku a srdce, což vede ke vzniku srdečních chorob. Vědci z Oklahomské státní univerzity hlásili v září 2010 "Journal of Nutrition" zprávu, že doplňování s mrazeným sušeným borůvkem snižuje množství oxidovaného LDL, který cirkuluje v krevním řečišti, což snižuje riziko srdečních onemocnění. Také uvádí, že doplňky z borůvkových borůček snižovaly diastolický a systolický krevní tlak, další opatření pro srdeční onemocnění a riziko mrtvice.
Brain Benefits
Borůvky mají pozitivní vliv na zdraví mozku. Fotografický kredit: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Borůvky mají pozitivní vliv na zdraví mozku, zejména na paměť. Anthocyaniny na borůvkách jsou známy tím, že ovlivňují signály mozku, a podle studie vydané 14. dubna 2010 v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry mohou zlepšit funkci mozku. Ve své studii vědci z University of Cincinnati Academic Health Centre zjistili, že doplňky z borůvků zlepšují paměť a dokonce mají schopnost zmírnit příznaky deprese.
Výhody kontroly hmotnosti
Ovládání váhy může být stejně jednoduché jako přidání borůvkových doplňků do rutiny. Fotografický kredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Miliardy dolarů jsou vynakládány každý rok na produkty pro snížení hmotnosti, přičemž spotřebitelé se snaží vše od lektvarů až po magické pilulky. Ovládání váhy může být stejně jednoduché jako přidání borůvkových doplňků do rutiny. V čísle z listopadu 2009 týkajícího se výzkumu molekulární výživy a výživy je uvedeno, že když byl do pitné vody testovaných myší, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuku, přidán výtažek z borůvkových antokyaninů, snížila nejen hladinu cholesterolu a triglyceridů, ale zabránila nástupu obezity také. Nenašli však stejné výsledky, když podávali celé borůvky.
