Pokud jste piják na kávu, je zde ještě jedna z těch "dobrých zpráv / špatných zpráv", které vás zmate na mysl a vedou vás rovnou do kávovaru na další hit Joe. Káva shromáždila média a obzvláště pozornost internetu od té doby, co publikace v Annals of Reumatic Diseases v roce 2000 spojila spotřebu kávy se zvýšeným rizikem revmatoidní artritidy. Ale od té publikace získaly výzkumy smíšené poznatky, některé dokonce naznačovaly pozitivní účinky kávy na zdraví a bolesti kloubů.
Špatné zprávy
Epidemiologická studie Dr. Markku Heliovaary z Národního ústavu pro veřejné zdraví v Helsinkách ve Finsku zasáhla strach v srdci, ne-li bolesti v kloubech, milovníkům kávy po celém světě. Heliovaara zjistila, že počet šálků lidí, kteří kávu denně vypili, byl přímo úměrný riziku vzniku revmatoidní artritidy "revmatoidního faktoru", což je sérová míra typu bílkoviny, která hraje roli ve vývoji revmatoidní artritidy. Lidé, kteří vypili čtyři nebo více šálků kávy denně, měli dvojnásobné riziko, že ti, kteří nekoukali žádnou kávu, a ti, kteří pil více než 10 šálků denně, měli asi 15krát vyšší pravděpodobnost, že budou mít revmatický faktor.
Více špatných zpráv
Studie společnosti Heliovaara nedokázala zjistit, zda kofein v kávě nebo něco jiného potenciálně způsobil nárůst revmatoidního faktoru. 11letá studie provedená revmatologem Ted R. Mikulzem z University of Alabama-Birmingham zjistila, že ženy, které pili čtyři nebo více šálků kávy bez kofeinu, měly zvýšené riziko revmatoidní artritidy. Káva bez kofeinu zvyšuje reumatoidní faktor, takže není jen kofein, který může zvýšit riziko, ale možná i něco jiného. A je toho víc. Jak káva, tak kofein jsou obecně považovány za prozánětlivé látky, což znamená, že jsou považovány za zesílení zánětu, zejména při nadměrné konzumaci. Často se doporučuje, abyste se vyvarovali kávy a kofeinu, pokud máte artritidu nebo bolesti kloubů.
Dobré zprávy
Na jasné straně se objevuje zvýšený výzkum, který nedokáže replikovat dřívější studie, které zneklidňovaly už takřka zakalenou pověst kávu. Velká prospektivní studie o artritidě a revmatismu ukázala jen málo důkazů o vztahu mezi konzumací kávy nebo kofeinu bez kofeinu a rizikem revmatické artritidy.
Lepší zprávy
Mnoho nových studií lépe kontroluje další přispívající rizikové faktory, jako je kouření, špatná strava a užívání alkoholu; pijáci kávy zřejmě mají vícenásobné zlozvyky. Tyto studie nejenže nedokáží kopírovat dřívější nálezy, ale také zjišťují, že mírné užívání kávy je spojeno s přínosy pro zdraví, uvádí Arthritis.org. Například mírná až nízká spotřeba kávy může snížit riziko různých onemocnění včetně Parkinsonovy choroby, Alzheimerovy choroby, kardiovaskulárního onemocnění, několika druhů rakoviny, cukrovky typu 2 a dny, zánětlivého autoimunitního onemocnění, které způsobuje bolest kloubů v periferních kloubech a zejména v oblasti prstu .
Konfliktní zprávy
Počáteční finská studie, která zahájila zkoušku kouření v kávu, zkoumala spotřebu kávy mezi lidmi, kteří vypili nefiltrovanou, vařenou kávu, která byla vařena francouzským tiskem, jak je ve Finsku běžné. Oblíbené použití filtrované kávy, instantní kávy nebo perkolované kávy by mohlo velmi přispět k rozdílu mezi studiemi. Existují také protichůdná zjištění, která nelze snadno vysvětlit a základní mechanizmy a specifické příčinné faktory, které spojují kávu s artritidou, nebyly dosud identifikovány. Porota není venku; ani neopustil pokoj. Je to ještě u soudu, který slyšel důkazy.
Závěr
Existuje několik doporučení, které můžete z této věci vzít. Nepijte nefiltrovanou, vařenou kávu. Pokud máte bolesti kloubů, můžete zkusit odstranit kávu a kofein asi týden a zjistit, zda se vaše bolest zlepšuje. V opačném případě jde o to, co čekají a uvidí - co-výzkumníci-příchod-s-další situace. Takže když čekáte, nakloněte se zpět, dejte si další dceru své paradoxně omlazující, ale upokojující javu a promluvte si o možnostech. Prostě se snažte, abyste na denní bázi nepřijali více než dvě nebo tři poháry.
