Pokud jde o jídlo a chování, neexistují žádné jasné odpovědi. Spotřeba masa může mít pozitivní nebo negativní vliv na chování nebo nikoliv. Pokud máte obavy o to, jak ovlivňují vaši náladu a chování vaše jídla, poraďte se s lékařem, abyste diskutovali o vaší stravě a zdraví.
Maso a deprese
Důkazy o tom, zda jíst maso zvyšuje riziko deprese, je smíšené. Studie z roku 2012 publikovaná v Psychoterapii a psychosomatice nalezla souvislost mezi nízkým příjmem masa a depresivní náladou. Nicméně další studie, publikovaná v roce 2012 v časopise Nutrition Journal, nalezla souvislost mezi nízkým příjmem masa a zlepšením nálady. Článek z roku 2011 publikovaný v časopise Dartmouth Journal of Science uvádí, že dopad nálady na náladu je individuální a může záviset na všech živinách, které jste jedli, stejně jako na denní době, věku a pohlaví.
Zdroj tryptofanu
Maso je zdrojem tryptofanu, aminokyseliny a prekurzoru chemického serotoninu. Nízký obsah tryptofanu je spojen s nárůstem agrese, uvádí článek z recenzí z roku 2009 zveřejněný v International Journal of Tryptophan Research. Zatímco jíst maso pomáhá vaše příjem aminokyseliny, nemusíte mít pocit, že pozitivní ovlivňuje to má na vaší náladě, pokud nemáte jíst sacharidy s vaším masem.
Thiamin a železo
Nedostatek určitých živin, jmenovitě thiamin a železo, může také ovlivnit chování a náladu. Nízké příjmy jak thiaminu, tak i železa jsou spojeny s depresí, únavou, nedostatkem koncentrace nebo nezaujatostí při socializaci s ostatními, říká Dartmouth. Maso je zdrojem obou živin, a to včetně stravy, může zvýšit příjem, což vám pomůže uspokojit vaše každodenní potřeby, prospěšné chování.
Vyrovnávací příjem
Jak potraviny ovlivňují náladu, je individuální. Ale pro celkové zdraví je důležité jíst vyváženou stravu bohatou na zdravé zdroje bílkovin, sacharidů a tuku. Pokud jde o výběr masa, vyberte levnější zdroje, abyste omezili příjem nasycených tuků. Zdravé chudé maso zahrnuje pásek steak, vepřové kotlety, jehněčí a telecí maso. Podívejte se na kusy masa s méně mramorováním a ořízněte veškerý tuk, aby se snížil příjem tuku.
