Nakráječky mohou do zahradního salátu přinést uspokojivou křupavost nebo poskytnout prach cesnaku a ocet se sendvičem. Pokud jste citliví na lepek, neměli byste však do jídla přidávat dvě nebo dvě jídlo, aniž byste zajistili, že tato jídla na okurech neobsahují lepek. Na rozdíl od zřejmých zdrojů lepek, jako jsou těstoviny a chléb, je občas možné, aby vás nakládka překvapila tím, že by obsahovala lepek.
Nenechte se nalézt v nálevu
Časopis "Gluten-Free Living" uvádí, že obecně nejsou nálevy bez lepek. V časopise se uvádí, že výrobci nakládaných keřů, jako jsou Heinz a Vlasic, označují nakládané okurky jako bezlepkové. Heinz například doporučuje, aby jeho nálevy a pochoutky byly bezlepkové. Pokud se jedná o nálevy, které chcete jíst, obsahují sladový ocot, ale nálevy obsahují gluten, uvědomuje si Huffpost Healthy Living. Ječmen je jednou ze složek ve sladu a ječmen obsahuje lepek.
