Když se snažíte zhubnout, oběd se může cítit jako ve válečné zóně, zvláště pokud jsou jedinou volbou jídelna na kavárnu nebo rychlé občerstvení. Sledujte své porce, abyste řídili kalorie, a zvolte co nejčastěji celé, nezpracované potraviny. To by mohlo znamenat balení obědů, které byste přinesli do kanceláře, nebo se učíte rozpoznat možnosti, které vám pomohou ke ztrátě váhy v restauraci nebo jídelním lístku.
Nejlepší strategie pro ztrátu hmotnosti
Bezpečná strategie hubnutí je zaměřena na pokles o 1 až 2 libry týdně. Chcete-li to udělat, musíte vytvořit denní kalorický deficit 500 až 1000 kalorií. Nejúčinnějším způsobem, jak to dosáhnout a udržet váhu, je kombinace snížení příjmu potravy a zvýšení výkonu, říká americká rada pro cvičení. Jako hrubý návod většina žen ztrácí váhu na 1000 až 1200 kalorií denně, zatímco ženy nad 165 liber a většina mužů uspějí s 1200 až 1600 kalorií, podle National Institutes of Health. Nepodcházejte pod tyto kalorie bez dozoru lékaře.
Další strategií je rozdělit své kalorie poměrně rovnoměrně po celý den. Pokud je vaším cílem 1 500 kalorií denně, zaměřte se na zhruba 400 kalorií při snídani, obědě a večeři, se dvěma občerstvením o hmotnosti přibližně 150 kalorií. Budete mít více výživných bang z vaší kalorie, pokud si vyberete celé potraviny, jako je zelenina, ovoce, chudé bílkoviny, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, fazole, ořechy a semena. Ujistěte se, že oběd - a všechny vaše pokrmy - obsahují bílkoviny a vlákninu, obě živiny se většinou mohou naplnit. Věnujte pozornost na porce, abyste měli na oběd 400 kalorií.
Oběd na polích a salátech
Polévka - buď jako hlavní jídlo, nebo jako předkrm - je dobrým jídlem na oběd, pokud jde o dietu, která ztrácí váhu. Jeden šálek servírování polévky před vstupem do jídelníčku vám pomůže naplnit, takže budete jíst méně během jídla, podle studie publikované v chuti "Appetite" v roce 2007. Dvě možnosti oběda zahrnují gazpacho a zeleninovou hovězí polévku, každá s přibližně 40 kalorií v pohár. Gazpacho, studená rajčatová polévka, je životaschopnou možností, jak přinést z domova, když nemáte způsob, jak zahřát jídlo v práci. Vybírejte na čiré polévky nebo ty, které jsou vyrobeny z pudrované zeleniny. Zůstaňte pryč od odrůd s přidanou smetanou nebo sýrem a dbejte na konzumované nebo zmrazené polévky s vysokým obsahem sodíku. Je-li polévka vaším hlavním pokrmem, nechte 2 šálky namísto jednoho.
Spárujte polévku se salátem nebo si jako hlavní oběd připravíte salát. Můžete mít 3 šálky listových zelených zeleniny jako základ vašeho hlavního jídla salátu pro pouhých 15 kalorií. Nejlépe s chudým proteinem, jako je kuře nebo grilované kuřecí polévka, a hodí se na několik šálků nakrájených surových zelenin, jako jsou okurky, rajčata, paprika a brokolice. Přidejte lžíci z dýňového semínka nebo plátky mandlí pro křupání - a více plnění bílkovin a zdravých tuků. Změňte denně své zelené, abyste se nudili.
Zbytky pro oběd
Minulé noční zbytky dělají dobré, rychlé obědové pokrmy - zvláště pokud máte v kanceláři mikrovlnnou troubu pro ohřívání. Chili - buď s masem nebo bez masa - cestuje dobře jako obědové jídlo; držte svou část pod 2 šálky a spárujte ji s kousky ovoce, jako pomeranč nebo hruška. Pokud jste udělali pečené kuře na večeři, nakrájejte porci a zabalte ho do tortilly s celozrnnou pšenicí s nakrájenými vegetariáni a spoustou salátu nebo červeného zelí jako další možností oběda.
Chytit a jít oběd jídla
Tam jsou vždy dny, kdy oběd musí být rychlý nebo na cestách. Půlky šálku humusu - rozšiřující se cíp na Středním východě - s nakrájeným celerem a mrkvovými tyčinkami a celozrnným pita je snadné zabalit a jíst na útěku. V obzvláště hektických dnech přiveďte obálku svého oblíbeného bílkovinného prášku a promíchejte jej do třepačky s nízkotučným mlékem nebo mléčnou alternativou nebo si promícháme zelený smoothie předtím, než opustíte domů a přinesete si s sebou. Uložte si svačinu ořechů, semen nebo ovoce - například jablko nebo banán - do šuplíku v případě, že dostanete mouchy v polovině odpoledne.
Restaurace Lunch Entrees
Kavárna nebo restaurace mohou být nevyhnutelné některé dny, zvláště pokud máte oběd nebo setkání. Naučte se, jak identifikovat nejlepší obědové potraviny, abyste nevyfukovali svou dietu při ztrátě váhy. Vybírejte na grilované nebo pečené ryby, jako jsou tuňáky nebo pstruhy, a spárujte je s pálenými vegetariáni, jako jsou růžičková kapusta nebo chřest. Požádejte o vedlejší salát namísto hranolky nebo rýže. Pokud se restaurace specializuje na sýrovou těstovinu a pizzu, vyberte si jednoduchou marinarovou omáčku nebo vegetariánský plátek. Možná budete chtít před vaším jídlem dát půl šálku minestrone polévky, abyste snížili hlad.
