Firma Boboli vyrábí již řadu let hotové, předem připravené pizzové krusty. Můžete přidat doma vlastní omáčky a polévky, abyste si vyrobili pizzu připravenou na míru. Alternativou k běžnému pečení je grilování. Grilování pizzy simuluje autentičtější chuť pizzy z cihelné trouby. Boboli doporučuje používat tenké kůrkové verze buď původní tenké kůry nebo 100% tenké krupice celozrnné. Zvažte použití verze pšenice pro zdravější grilovanou pizzu Boboli.
Krok 1
Připravte si plynový nebo uhlíkový grill na nepřímé teplo tím, že osvětlíte pouze polovinu hořáků nebo všechny uhlí postavíte na jednu stranu grilu. Nepřímé teplo je výhodné pro grilování pizzy, protože zabraňuje spálení kůry.
Krok 2
Použijte lehký nátěr olivového oleje na vaši Boboli pizzovou kůru s grilem nebo grilovacím kartáčem a položte kůrkovou olejovou stranu dolů na grilovací rošt přibližně tři minuty nebo dokud kůra nezmizí.
Krok 3
Otočte kůru, nalijte více oleje a grilujte na druhou stranu, dokud nehne.
Krok 4
Odstraňte kůru Boboli z grilu pomocí nástroje na oloupání pizzy a přidejte své oblíbené polévky, včetně marinárské omáčky, sýra, konzervovaného masa a zeleniny.
Krok 5
Pizzu zakryjte zpět na mřížku a zakryjte víkem přibližně 10 minut, nebo dokud nebude sýr zcela roztaven. Odeberte pizzu a nechte posedět po dobu 2 minut před podáním.
Věci, které budete potřebovat
- Boboli tenká krustová pizza
- Olivový olej
- Grilovací štětec
- Omáčka a omáčky
- Pizza peeling
Tipy
- Přidejte jemnou zeleninu a zálivky, jako jsou rajčata a čerstvá bazalka na konci procesu vaření, aby nedošlo k jejich přepečení.
Upozornění
- Na pizzu Boboli používejte pouze plně vařené maso. Doporučená doba grilování pro pizzu není určena k současnému vaření masa, pouze k zahřátí.
